- 甘ウマ！ シャキシャキ！ 天草高浜蓮根
▼品種・味の特徴・食べ方
昔ながらの小ぶりで節が多い品種で栄養素が豊富で、そのままスライスしてさっと揚げた蓮根チップスは素材のうまみがダイレクトに感じれる調理方法です。
▼数量、分量の目安
サイズはミックスで約3キロを用意しています。
▼栽培/生産方法、こだわり
有機肥料にて、栽培期間中、除草剤不使用で栽培しています。水は山からの渓流水を使用し、粘土質の土壌でゆっくり育つレンコンを1本1本水圧ポンプを使い手作業で収穫しています。
通常行う、カラ刈り（表面の赤渋を抜くために葉を倒し、レンコンの呼吸を止めて白くする作業）をせず、レンコンそのものの自然な形で皮や節に一番栄養があるために一番いい状態で出荷します。
▼おすすめの調理法
揚げ物や炒め物
【生産地】
熊本県天草市
【保存方法】
要冷蔵
【賞味期限】
出荷日より一週間程度 冷蔵庫にて
【注意事項】
※天候により収穫できない日があります。
※画像はイメージです。
※配送日の指定はできません。
※期間限定のお礼の品は、配送時期を必ずご確認ください。
※天候や自然災害、交通状況などの影響により、配送が遅れる場合があります。
※ご寄付者様の都合によりお礼の品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。
※長期でのご不在や、ご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。
(配送予定日近くのご連絡は対応ができない場合があり、転送料金をご負担いただきます。予めご了承ください。)
※複数個同日お申し込みの場合でも、同時にお届けができない場合があります。
※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねる場合がございます。お早めにご連絡ください。
※送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。
転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。
【地場産品基準】
1号：市内で生産された蓮根であるため
【関連ワード】
蓮根,天草産,甘ウマ,10節,程度,約3キロ,小ぶり,シャキシャキ,国産,食材,野菜,根菜,レンコン,料理,チップス,揚げ物,炒め物,煮物,きんぴら
- 返礼品名
- S089-010_天草 高浜蓮根 約3キロ〈先行受付〉
- 内容量
- 蓮根
約3キロ 10節程度 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2025/01/15まで
- 提供者
- 高浜ロータスガーデン
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県天草市のご紹介
天草市は、東シナ海・有明海・八代海の３つの海に囲まれた熊本県の南西部に位置する天草上島・下島や御所浦島などからなり、藍より青い海や緑深い山々など豊かな自然に恵まれています。長崎県島原半島、南に鹿児島県長島があるなど、長崎・熊本・鹿児島を結ぶ九州西岸地域の拠点となる位置にあり、産業の振興や地域間交流などあらゆる分野において、さらなる発展が期待される地域です。
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