- コーヒー焙煎の日本大会(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ)で第5位のオーナー焙煎士・藤沼が洗練された技術を駆使して焙煎したコーヒー豆です。
使用している生豆はすべてスペシャルティコーヒーと呼ばれる、市場流通量の3%にも満たない極上のコーヒー豆です。
仕入れた極上の豆は、まず1粒ずつ欠点がないかハンドピックと言われる選別作業を行っています。
その後にFUJIROYALの半熱風式3kg釜の焙煎機で焙煎し、焼き上がった豆をさらにハンドピックしてからお届けいたします。
お届けする豆は、産地や品種、精製方法の異なる自家焙煎コーヒー豆。個性豊かな香りや風味をお楽しみください。
※原産地が、エチオピア、エルサルバドル、コロンビア、ブラジル等よりおまかせとなります。(お選びいただけません)
■生産者の声
「Cafe FUJINUMA」オーナー焙煎士の藤沼英介です。
当店は栃木県のJR小山駅西口から徒歩3分、メインストリートである「祇園城通り」沿いに2013年7月13日にオープンしたコーヒースタンドです。
日々美味しいコーヒーを求め研鑽を重ねるとともに、栃木の新しいコーヒー文化の発信地となれるよう皆様と一緒に楽しみながら成長したいと考えています。
農園から店頭にいたるまで、いくつもの“こだわり”を経て生み出された極上のコーヒーをぜひお楽しみください!
■注意事項/その他
・直射日光や高温多湿を避けて保管ください。
・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早くご使用ください。
・豆の産地、品種、焙煎方法などはお選びいただけません。
・画像はイメージです。
原材料は100％単一生産国産（種類によって生産国は異なる。各豆袋に記載）
焙煎、選別、加工、袋詰めは全て栃木県小山市の自社工場で行っている。
- 返礼品名
- CafeFUJINUMA自家焙煎(粉)焙煎士おまかせ5種飲み比べセット 100g×5種【1112572】
- 内容量
- ■内容量/製造地
コーヒー(おまかせ:粉)100g×5種
※原産地がエチオピア、エルサルバドル、コロンビア、ブラジル等よりおまかせとなります。
製造地:栃木県小山市
■原材料
コーヒー豆 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
焙煎より3ヶ月 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- Cafe FUJINUMA
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 栃木県小山市のご紹介
小山市は、栃木県南部に位置し、渡良瀬遊水地（ラムサール条約湿地登録）をはじめとする豊かな自然と、結城紬（ユネスコ無形文化遺産登録）をはじめとする古い文化・歴史を有し、徳川幕府３００年を決定付けたと言われる天下分け目の軍議「小山評定」の開かれた「開運のまち」です。 また、東京圏からわずか６０ｋｍの新幹線の停車する鉄道・国道ともに交差する交通の要衝にあり、農業・工業・商業の調和のとれた県内第２位の都市として発展を続けています。 【歴史】 「古代の古墳群」・「小山評定跡」 【自然】 ラムサール条約登録湿地「渡良瀬遊水地」・国のため池百選「羽川大沼」・市の中央を流れる「思川」 【伝統工芸・伝統産業】 ユネスコ無形文化遺産「結城紬」・県伝統工芸品「間々田紐」「下野しぼり」他 【イベント・祭り】 国重要無形民俗文化財「間々田のジャガマイタ（蛇祭り）」・北関東最大級「小山の花火」
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