返礼品説明
- 比布町の特産品「ねぎ」は冬期の1月から3月にかけて「旬の彩り」というブランド名で北海道内各地に出荷される「ねぎ」です。
※地域では「千本ねぎ」と呼ばれています。
ねぎは5月に株植えし、12月末に雪の下から掘り出してハウス内に移植し、成長したら収穫します。
ねぎの由来は1本のねぎが、どんどん株を増やしていくことから千本ネギとつけられました。
普通のねぎは冬を越すことはできませんが、ねぎは凍（しば）れても大丈夫。雪の下で厳しい寒さに耐え甘みがぐんと増し美味しいさわやかな風味を持ちます。
味は辛みが強く、生食すると驚く人もいます。一方で、加熱すると辛みが抜け不思議なほど甘くなる。そしてやわらかい食感が特徴です。
この甘さを味わうためにはある程度加熱が必要です。※加熱しすぎると歯ごたえがなくなる可能性もあります。
配達について、日付指定はできません。クール発送になります。
～おすすめの食べ方～
①天ぷら
ねぎのみを天ぷらにすることで甘みも歯ごたえも楽しめます。
火が通りやすいため、他の具材と混ぜる時は火の通り具合が揃うように気を付けましょう。
②酢味噌和え
ねぎをさっと茹でることで甘みが増し、酢味噌と合わせることで絶品になります。
タコなどをトッピングするのも良き。
③おひたし
ねぎを茹でて、おひたし。茹で具合により辛みや歯ごたえの調整し、甘みも感じられます。
さっとポン酢等をかけてお召し上がりください。
その他にも、鍋やお味噌汁、もちろん薬味としてもお使いいただけます。
ぜひ、この期間しか味わえない比布町の味覚をお楽しみください。
- 返礼品名
- 比布町産ねぎ（千本ねぎ）「旬の彩り」10束
- 内容量
- 比布町産ねぎ 80g×10束 約800g
- 消費期限/賞味期限
- 到着後、お早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- １月から３月頃受付ております。
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道比布町のご紹介
ゆめぴりかのふるさと「比布町」（ぴっぷちょう） いまや、ほど良い粘りと甘み、炊きあがりの美しさで「日本一おいしい米」とも言われている「ゆめぴりか」。この北海道を代表するブランド米は比布町にある上川農業試験場で開発されました。 そんなゆかりのふるさと比布町のゆめぴりかを食べてみませんか？ ゆめぴりか・・・「日本穀物検定協会」が発表した平成28年産米食味ランキングによると、「ゆめぴりか」は「ななつぼし」とともに、最高位の「特Ａ」に輝いています。（22年産米は参考品種）
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
