![壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋（4～6人前）《壱岐市》【株式会社りとまる】 鍋 鶏 鶏肉 郷土鍋 郷土料理 鍋セット [JFA005] 1198006 - 長崎県壱岐市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240115/pd_15d81a0f342cc07924b78eaa80076b035423f673.jpg)
- 地鶏の壱岐味鶏の出汁が効いた鶏鍋「ひきとおし」。
壱岐の代表的な郷土料理です。
ひきとおしの呼び名は、「お客様を座敷にお通し（引き通し）して振る舞う料理」に由来しています。
多くの農家が鶏を飼っていたころの一番のおもてなし料理です。
鶏ガラ出汁と醤油で甘辛く味付けしたスープに、鶏肉やゴボウ、白菜などたっぷりの野菜を入れて煮込んだ鍋料理は、ほっこりと心から温まる味わいです。
※そうめん・壱州豆腐・野菜は入っておりませんのでご注意ください。
【検索ワード】
鍋 鶏 鶏肉 郷土鍋 郷土料理 鍋セット
- 返礼品名
- 壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋（4～6人前）《壱岐市》【株式会社りとまる】 鍋 鶏 鶏肉 郷土鍋 郷土料理 鍋セット [JFA005]
- 内容量
- ひきとおし鍋（4～6人前）
・ひきとおし出汁
・壱岐味鶏
※そうめん・壱州豆腐・野菜は入っておりませんのでご注意ください。
【原料原産地】
長崎県
【加工地】
長崎県壱岐市
※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 提供者
- 株式会社りとまる
- 注意事項・その他
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- 長崎県壱岐市のご紹介
実りの島、壱岐 「実りの島、壱岐」 九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島” 魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。 人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。 麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。 壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。 国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。 白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。 住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。
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