- ◆◆「塩のまち」塩竈より 「極上の塩辛」をお届け◆◆
原料である三陸産するめいかは特に肉厚のものを厳選。
仕込みには伝統的な製法で作られた塩竈名産「塩竈の藻塩」を使用しています。
素材の味を活かしながらまろやかな味わいに仕上げました。
商品はマイナス３０℃で急速冷凍してありますので、
できたての美味しさをそのままお届けします。
・ほや塩辛
宮城県産の旬のほやを7月限定で仕込んでいます。
塩釜の藻塩・天日塩のふたつの塩を使用し、濃厚なほやの香りをそのまま塩辛にしました。
ほやは鮮度が決め手です。朝獲りほやを鮮度の良いまま丁寧に下処理しています。
ほやが初めての方にも食べやすいように仕上げています。
・うにいか
宮城県産のムラサキうにをたっぷり使いました。
塩竈の藻塩に漬け込み、うにと三陸産の真いかの旨味が口いっぱいに広がります。
独り占めしたくなる贅沢な逸品です。
【提供：いかの塩辛本舗 平塚商店】
【注目キーワード】
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- 返礼品名
- 塩釜市場の特選３本セットG ｜ 三陸産 手造り 海鮮 いか するめ ほや うに うにいか 塩辛 しおから おつまみ きりこみ 塩竈市 宮城県 平塚商店 04203-0792
- 内容量
- ほや塩辛80ｇ×2
うにいか80ｇ×1 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で2ヵ月、冷蔵保管で10日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- いか
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- いかの塩辛本舗 平塚商店
- 注意事項・その他
-
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- 宮城県塩竈市のご紹介
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。 歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。 盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。 すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。 また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。 あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。 特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
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