- 天然の為、時期や水揚げ状況により発送できない場合がございます。
その際はご連絡させていただきます。
幻の高級魚天然本クエは濃厚ながらもしつこくなく、クエ鍋にすると程よく脂が落ち、ポン酢で食べると、まさに箸がとまりません。身と皮の間のゼラチン質もクエの魅力の一つ。クエ鍋はコラーゲンたっぷりです。
クエの旨みがたっぷりと染み出たダシを締めの雑炊でいただけば至福のひととき。是非お試しあれ！
CAS冷凍し真空パックする事により、解凍後はそのままの美味しさを味わえます。CAS冷凍とは従来の冷凍技法による食品の冷凍融解に伴う食味の低下を大幅に低減すること可能にした冷凍技術です。
【加工製造者・場所】
割烹海鮮宿・お食事処 たつのや
和歌山県西牟婁郡白浜町日置1203
0739-33-2555
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- 返礼品名
- 天然クエ鍋セット 2～3人前
- 内容量
- 天然クエ切身・天然クエアラ(500g×1)
自家製ポン酢(180ml)
出汁昆布
【原材料名】
クエ切身、自家製ポン酢:醤油(大豆遺伝子組み換えでない)、柑橘果汁(ゆず、ゆこう、すだち)、醸造酒、糖類(砂糖、黒糖蜜)、発酵調味料、食塩、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から180日
保存方法：-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 割烹海鮮宿・お食事処 たつのや
- 注意事項・その他
-
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- 和歌山県白浜町のご紹介
白浜町は和歌山県の南部に位置し、大きくは紀伊水道に面した半島地域、富田川下流域及び日置川流域に分かれます。 面積は、200.98平方キロメートルで、県全体の約4.3％を占めることとなります。年間平均気温は16.8度、年間降水量は2,219ミリメートルとなっています。温暖で明るく過しやすい気候と言えます。 森林が全体の約81％を占め、北西の半島部に市街地が形成され、南部では海岸地域まで山地がせまり、海岸、河川流域、谷間部に集落が点在しています。町域には、吉野熊野国立公園、大塔日置川県立自然公園が含まれるなど、海・山・川にわたる豊かな自然環境に恵まれた地域です。 交通網は、東京方面へ航空路により約1時間程度で結ばれ、京阪神地域へは、JR紀勢本線、国道42号、高速道路(近畿自動車道紀勢線)などにより約2〜3時間でむすばれています。
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