- 船上活〆が美味しさの決め手！
青森県の最西端、深浦町から贅沢な「本マグロ 中トロ」をお届けします。
お届けするのは、その見た目と美味しさから「黒いダイヤ」とも呼ばれる本まぐろ。
水揚げされる深浦町は、自然遺産白神山地の麓に位置し、
マグロの餌となる魚介類が豊富に集まるエリアです。
豊富なエサを食べ育った深浦マグロは、高級食材として扱われ、
一般のスーパーなどにはなかなか並ばないレアな鮪となっています♪
＜中とろ＞
赤身のしっかりとした旨味と、トロの味わいを1度に味わえるのが中トロ。
程よく乗った脂により生まれる艶感が鮮やかで、
口の中の温度で中トロの脂がトロトロ～と溶け出します。
まさに鮪のいいとこどり！旨味・香り・甘味が絶妙なバランスです。
寿司や刺身はもちろん、炙りでも美味しくお召し上がりいただけます。
■水揚げされた当日中に、加工を開始
新鮮さを保つため、船上で活〆処理を行い、
鮪を一本一本洗浄したのち、一定温度で熟成させています。
うまみ成分を引き出したマグロの状態を維持するため、
サクに加工してから急速冷却を行います。
■超低温冷凍庫で、うまみを持続
急速凍結して旨味成分を閉じ込めたまぐろを、超低温冷凍庫で保管！
まぐろの酸化を抑え、鮮度をしっかり保った状態で、本来のおいしさを維持します。
マグロ本来の味を楽しむなら、シンプルにお刺身がおすすめ。
漬け丼や手巻き寿司、お茶漬けなど、ご自宅で本マグロづくしをお楽しみいただけます。
この機会に、深浦産のクロマグロをぜひ、ご賞味ください♪
※画像はイメージです。
※消費期限は冷凍で7日間です。
※本製品の製造ラインでは、エビ、カニを使用した製品も製造しております。
- 返礼品名
- 天然 本マグロ 中トロ 計400g 国産 本鮪 まぐろ マグロ クロマグロ 鮪 刺身 丼ぶり 寿司 海鮮 魚介 贅沢 お取り寄せ 詰め合わせ グルメ 産地直送 送料無料 冷凍 あおもり海山 青森県 深浦町
- 内容量
- 中トロ200g×2サク
- 消費期限/賞味期限
- 発送から冷凍7日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社あおもり海山
- 注意事項・その他
-
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- 青森県深浦町のご紹介
「深浦町からの最新情報！！」 R2.4.16 【重要なお知らせ】宿泊券の有効期限について ふるさと納税お礼品としてお送りした各宿泊施設の宿泊券の有効期限は発行日から1年間となっておりますが、このたびの新型コロナウイルスの影響等を考慮し、宿泊券の有効期限を1年間延長することになりました。 （お持ちの宿泊券の有効期限が「2019年4月1日から1年間」となっている場合、「2019年4月1日から2年間」となります。） これに伴い、新規お申し込み分についても有効期限が発行日から2年間となります。 なお、宿泊券の再発行は致しませんのでご了承ください。 対象となる宿泊券は以下の通りです。 Ｅ-4 アオーネ白神十二湖 ペア宿泊券（1泊2食付）十二湖トレッキング体験付き Ｅ-5 【黄金の湯 黄金崎不老ふ死温泉ペア宿泊券（1泊2食付）】
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