- 筋と脂を取り除き、ホエーを用いてじっくりと熟成させることで羊肉本来の旨みと芳醇な香りを引き出した特製赤身ジンギスカンです。
■生産者の声
安平町内の食品加工会社「ジャパンフーズサービス」(早来大町)が、チーズ生産時にできるホエーを使って熟成させた特製赤身肉の新しいジンギスカン「あびじん」を瓶詰めにしたものです。軟らかさと羊肉本来のうま味や香りを引き出したこだわりの一品。
■注意事項/その他
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※ホエーを使用してますので、独特の酸味があります。
- 返礼品名
- あびじんクラシック&スパイシー&塩3種セット【1440837】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・クラシック[200g×1個]
原産地:北海道安平町/製造地:北海道安平町/加工地:北海道安平町
賞味期限:製造日から90日
・塩[200g×1個]
原産地:北海道安平町/製造地:北海道安平町/加工地:北海道安平町
賞味期限:製造日から90日
・スパイシー[200g×1個]
原産地:北海道安平町/製造地:北海道安平町/加工地:北海道安平町
賞味期限:製造日から90日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
原材料のホエー液は安平町のチーズ工房角谷さんのものを使用。
安平町で行っている製造工程:肉の筋と脂を取り除く、熟成、味付け、瓶詰、梱包。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ＳＲＫプロジェクト
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道安平町のご紹介
北海道安平町（あびらちょう）は、札幌市から約50km、「北海道の空の玄関」新千歳空港から約17km、「北海道の海の玄関」苫小牧港から約25kmに位置するまちです。 基幹産業は、日本を代表する軽種馬の大産地、チーズ発祥の地を支えてきた酪農業や肉牛産業、アサヒメロン、なたね（菜の花）やそばなどの農業で、地域特性を活かした北海道らしい豊かな農村が築かれています。こうした農業・北海道らしい風景・陸海空のアクセスの良さ、国鉄最後のＳＬが走った地である歴史などを活かして、歴史・産業・観光のマッチングによる、「道の駅あびらD51ステーション」を拠点とした交流人口拡大事業などの取組も進めています。
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