- 宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、蒸す・焼く・煮るの工程をかけ、独自の甘めのタレを使用し最終の煮る工程で小骨まで柔らかく、ふっくら仕上げました！
小骨が気になり売れ行きが今一つだった大型サイズを、加熱温度・時間を何度も繰り返し検証しやっと出来上がった商品です。
3分で出来るあなご丼、卵焼きの芯として活用されてください！
■産地
宮城県
■原材料
イコラアナゴ(宮城県産)、砂糖、醤油、糖蜜、アミノ酸液、発酵調味料、食塩、魚醤/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、紅麴、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
■保存方法
-18℃以下
■返礼品提供事業者
三波食品 株式会社
■関連キーワード
あなご イラコアナゴ 穴子 蒲焼 蒲焼き 宮城県 塩竈市 国産
- 返礼品名
- 宮城県産あなご蒲焼 12パック入（70g×12パック）穴子 04203-0716
- 内容量
- 宮城県産あなご蒲焼
70g×12パック - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：要冷凍(-18℃以下)で1年間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 三波食品株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 宮城県塩竈市のご紹介
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。 歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。 盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。 すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。 また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。 あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。 特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
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