- ★純国産鶏「もみじ」と「さくら」のたまご食べ比べ
日本国内で育種された純国産鶏「もみじ」と「さくら」の純たまごです。殻は、もみじのような赤茶色と、ほんのりさくら色をしています。
「もみじ」は旨味、甘味、コクのバランスがよく、まろやかです。黄身が濃いのも特長です。「さくら」は、旨みが格別！一般的な白卵の平均値と比較し、倍以上の旨味を計測しました。食べ比べをお楽しみください。
～こんなところで育てています～
浅沼養鶏場の創業は1962（昭和37）年。紫波町の西部、水分地区に位置しています。
この水分地区は水がきれいなことで有名で、近くにある水分神社は多くの人が取水に訪れるほか、町内の上水道にも使われています。周囲を山々に囲まれ、澄んだ空気と美味しい水が流れるのはこの地区ならでは特長です。
開放型鶏舎で太陽の光と風がしっかり差し込むようにし、より自然に近い環境で飼育しています。
～こだわりの飼料（エサ）～
飼料にはこだわり、岩手県産飼料米・木酢液・海藻・ヨモギ等を鶏に与えています。
生臭みが低減するほか、甘み、旨味、コクが増した美味しいたまごになります。たまごの味覚がはっきりわかる玉子かけご飯や半熟目玉焼きなどでお召し上がりいただくのがお勧めです。
飼料米を使用しているのは、地元のものをできるだけ使いたいからです。
日本の食料自給率が低い一因として、家畜飼料の輸入への依存があげられます。
浅沼養鶏場の卵の飼料も、半分は輸入とうもろこしです。とうもろこしと米は栄養分がほぼ変わりません。岩手県産の飼料米であれば、輸送エネルギーも減らすことができます。輸入飼料の量を減らし、その分飼料米に置き換えて使用しています。
地元の飼料を使うことで、循環型の農業に貢献していきたいという思いもあります。
- 返礼品名
- 純国産鶏【さくらともみじ】純たまご25個【3ヶ月連続お届け】 (AJ014-1)
- 内容量
- 10個入り×3パック(さくら卵15個 もみじ卵15個）を３ヶ月連続でお届けします。
※破損保障5個含む - 消費期限/賞味期限
- 出荷日プラス12日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 浅沼養鶏場
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県紫波町のご紹介
紫波町は昭和30年（1955年）に1町8カ村が合併し誕生しました。 岩手県のほぼ中央、盛岡市と花巻市の中間に位置し、北上川が中央を流れ、東は北上高地、西は奥羽山脈までの総面積238.98平方キロメートルの町です。 国道4号など6本の幹線が町を南北に走り、インターチェンジや3つの駅があるなど、交通の便に恵まれています。 町は、大きく分けて中央部、東部、西部の各地域に区分されます。 町の中央部は、国道4号沿いの住宅地を除くと、平地に農地が広がり、全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。 東部ではリンゴやブドウ、西部では西洋梨などのフルーツ栽培も盛んです。
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