- 2017年春 北海道上川町に新しく誕生した酒蔵。杜氏・小岩隆一氏が造る日本酒。
仕込み水は、大雪山系の湧水を源流とする、酒造りには理想的な約7℃の天然水。お
米は、上川地方を中心とした道産米の酒造好適米を使用しています。
極端なものではなく、普通に美味しい、多くの人が喜んでくれる酒造りを目指して、地元の人たちと共に造る日本酒は、全てが「手造り小仕込み」の純米酒です。
粕床は上川大雪酒造 純米酒の酒粕を使用。野菜、魚、肉等の食材を1日程漬けておくだけで、発酵のチカラで絶品のひと品が出来上がります。うま味をプラスする調味料としても。そのまま野菜などとご一緒にお召し上がり頂けます。
【注意事項】
※飲酒は20歳になってから。
※開栓時には十分注意してください。
※粕床はアルコール分を含んでいます。妊娠中や授乳期、お子様、お酒の弱い方はご遠慮ください。
※粕床の保存は直射日光を避け、常温で保存してください。(開栓後要冷蔵)
事業者 ：上川大雪酒造株式会社
連絡先 ：01658-7-7388
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
- 返礼品名
- 神川 純米吟醸・純米大吟醸 四合瓶と粕床セット
- 内容量
- 地域限定酒 神川 純米大吟醸720ml×1本
地域限定酒 神川 純米吟醸720ml×1本
発酵のチカラ 粕床750ｇ×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 粕床：製造日から180日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 上川大雪酒造株式会社 緑丘蔵
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道上川町のご紹介
北海道最高峰「大雪山連邦」の麓の街、上川町。 カムイミンタラ～神々が遊ぶ庭～と呼ばれるほど、美しい花々が広がり、秋には日本一早い紅葉が山一面を燃え上がるように赤く染めます。 その麓には、層雲峡温泉や高原温泉、愛山渓温泉の３つの温泉地があり、訪れる者を魅了します。
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
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