- 昭和6年創業「安保食品」～自然の味、本物の味を今に伝える～
【鹿角そばの特徴】
そば粉と国産小麦粉の割合を同じにした、風味豊かな５割そば。
細めの仕上がりで、歯ごたえとのどごしが抜群です。
【やまいもそばの特徴】
有機栽培のそば粉を使用し、山芋の粉を練り込むことでのどごし抜群の麺に仕上げた商品です。
【南部高原そばの特徴】
ルチンがたっぷりの全粒粉そば粉を使用し、多加水製法でコクを加えています。
太めに仕上げているので食べごたえがあり、温麵で食べるのに適している商品です。
◇低温熟成乾燥◇
鹿角産そば粉に国産小麦粉を加え、麺に負担をかけない製法で熟成・乾燥させています。
そば粉・小麦粉の持つ風味を引き出しました。
〈原材料〉
鹿角そば：そば粉・小麦粉・小麦たん白・やまいも・食塩・増粘多糖類
やまいもそば：小麦粉（国内製造）、そば粉、山芋粉、小麦蛋白、食塩
南部高原そば：小麦粉・そば粉・小麦たん白・食塩・増粘多糖類
事業者：有限会社 安保食品
- 返礼品名
- 低温熟成乾燥 安保食品 3種そばセット 3種×5袋（化粧箱入り）【安保食品】（鹿角そば200g×5袋／南部高原そば200g×5袋／やまいもそば220g×5袋） 蕎麦 そば 低温熟成 乾麺 国産 ギフト 贈り物 贈答用 秋田県 秋田 あきた 鹿角市 鹿角 かづの
- 内容量
- 鹿角そば：200g×5袋
南部高原そば：200g×5袋
やまいもそば：220g×5袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造より550日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・やまいも
- 提供者
- 安保食品
- 注意事項・その他
-
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- 秋田県鹿角市のご紹介
秋田県鹿角市（かづのし）は、秋田県の北東部にあり、北東北３県のほぼ中央に位置しています。 かつては日本屈指の銅山「尾去沢鉱山」をはじめとする鉱業が盛んであったことや、北に十和田湖、南に八幡平の国立公園があり、有形無形の歴史文化遺産が数多くあることなどから、人の往来も多く、固有の文化を育んできました。 鹿角市は・・・ ☆きりたんぽ発祥の地です ☆「北限の桃」、「かづの牛」、「淡雪こまち」など、数多くのブランド農産物があります ☆「大日堂舞楽」、「毛馬内の盆踊」、「花輪祭の屋台行事（花輪ばやし）」の３つのユネスコ無形文化遺産、さらには「大湯環状列石」(世界文化遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」の構成資産の一つ)がある「世界遺産のまち」です
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