- 「山葡萄で何ができる？」
「福島県石川町に元気を取り戻すためには、耕作放棄地を活用した山葡萄の栽培とその加工食品の生産が大きな力を持つのではないか」という思いから始めたプロジェクトの中で完成した山葡萄ワインです。
山葡萄には珍しい高糖度になる選抜種を、醸造委託で濃厚なワインに仕上げていただきました。
辛口はプラム、カシス、紫蘇の香り、溌剌とした酸と緻密なタンニン（渋味）、スムースな口当たりで、雑味がなくエレガントな飲み心地。
ペアリングは、軽くスモークした鶏肉、ささみ梅しそ揚げ など。
サービス温度：18~20℃
圧倒的なポリフェノールとアントシアニン量が健康生活を応援します。
【生産者からのメッセージ】
この土地にあるものを、アイディアで商品開発
未曾有の大震災があった場所だからこそ「無いものねだりより、有るものに感謝！」 地域にある宝を磨いて、多くの人たちとの交流、つながりの場を作る。そして、地域の素材、商品を活かしていただくこと。
そうした想いで、わたしたちあすかエコテックは「アイディアをカタチに！」をモットーに福島県中通り南部の特徴である温帯域の北限、南限の作物がほぼ全てが育成できる好環境を活かしたモノづくり、人との繋がりづくりとして各種イベントの企画、地域の活動に取り組んでおります。
【原材料名】
ヤマブドウ、亜硫酸塩。 アルコール度数11％
【原産地】
福島県石川町
【保存方法】
常温
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【検索キーワード】
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- 返礼品名
- 2023年産山葡萄ワイン辛口720ml【09012】
- 内容量
- 山葡萄ワイン辛口720ml 1本
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限/なし
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年お申込みを受け付けしております。
- 提供者
- 合同会社あすかエコテック
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県石川町のご紹介
石川町は、福島県の南部、阿武隈高地の西側に位置し、郡山市から南へ約37km、白河市から東へ約24kmの地点にあります。総面積は、115.71㎢、阿武隈川東岸の平坦地と阿武隈高原に連なる山間地から形成される自然豊かな美しい町です。市街地は、町の中央を流れる北須川と今出川に沿って広がり、国道118号とJR水郡線が南北に走っております。また、町内にはあぶくま高原道路石川母畑ICがあるほか、福島空港には車で15分の距離にあります。 1894年(明治27年)に石川村が町制を施行し石川村から石川町となり、1955年(昭和30年)には、石川町、沢田村、山橋村、中谷村、母畑村、野木沢村が合併し、人口2万5千余の新石川町が誕生しました。 本町では、1875年(明治8年)に東日本最初の政治結社「石陽社」が結成され、河野広中らが自由民権運動を展開しております。また、滋賀県田ノ上山、岐阜県苗木地方とともに日本三大鉱物産地として有名であり、約150種類の鉱物を産出しております。 また、ラジウム温泉として有名な八幡太郎義家ゆかりの母畑温泉・和泉式部ゆかりの猫啼温泉等により年間30万人の交流人口があり、石川地方の政治、経済、文化の中心的役割を果たしております。 本町では、ふるさと「いしかわ」への想いを寄せ、本町の進めるまちづくりに共感していただける町内外の人々からの寄附を募り、その寄附金を、寄附者の意思を尊重した事業に活用していくことで、住民参加型の地方自治の推進を図ってまいりたいと考えております。
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