- 北海道では、ハラミ肉のなかでも肉厚な部位をサガリと呼び、焼肉ではカルビやロースよりも親しまれており、1人で2-3人前食べることもある人気食材です。
また、1頭のなかから2-3kgしか取れない希少部位でもあり、近年は価格が高騰しています。
北海道では、国産やオーストリア産と比べ、赤身部分の味・うまみが濃厚なアメリカ産の牛サガリが親しまれています。
この商品は、アメリカ産の中でも認定アンガスビーフ（CAB）と呼ばれる、サシが細かな高品質牛肉を、1927年創業の美幌町の老舗「田村精肉店」の職人たちが選別しています。
熟練の技で磨かれたこの牛サガリは、お店で一番の人気を誇っており、夏場には1日500セット販売されることもあります。炭火はもちろん、ホットプレートでも美味しく召し上がることができます。
■注意事項
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※-18℃以下で保存してください。
※解凍後は中心部まで加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- 【田村精肉店】牛サガリ（焼肉用）300ｇ×4Ｐ／Ｃ 【配送不可地域：離島】 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 牛肉 肉 牛サガリ サガリ 焼肉 焼肉用 焼肉用牛肉 牛 北海道 美幌町 送料無料 】 BHRJ019
- 内容量
- US牛サガリ（焼肉用）300ｇ×4Ｐ／Ｃ
原産地：アメリカ 加工地：北海道網走郡美幌町 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 株式会社田村精肉店
- 注意事項・その他
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- 北海道美幌町のご紹介
四季折々の美しい風景を織りなす美幌町。 北海道の東部でオホーツク海から約30㎞ほど内陸に広がる 農業を基幹産業とした人口約1万9,000人の町です。 大小合わせて60本を数える美しい川が町には流れ、多くの清流が合流し水量が豊富なところを、アイヌ語で「ピ・ポロ ＝ 水多く・大いなるところ」といい、これが町名の由来となりました。 オホーツク海流、海霧、流氷の影響を受けやすく、夏には一時高温を記録するものの年間を通すと湿度は低く、冷涼な気候で、降水量の少なさと日照率の高さは国内有数の地域です。 また、一日の寒暖差が大きいという気象条件に恵まれた肥沃な畑で、おいしい農作物が多彩に育まれます。豊かな風土と雄大な自然の恵は、町民に多くの恩恵を与えてくれます。
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