- ※この返礼品を選ぶと使途は９月２０日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。
徳吉醸造は創業大正10年、昔ながらの製法を守り続け100年以上続く蔵元です。
木製のこうじ蓋を使った大豆麹を杉樽で仕込み、全ての工程を丁寧に手作業で行っております。
食品添加物を一切使わず、生の豆味噌とたまり醤油は酵母乳酸菌が生きたまま腸まで届きます。
自然食品を好む方に人気の製品で、全て南知多町認定品の自信を持ってお勧めできるセットとなっております。
■生産者の声
千賀(せんが)みそは大豆麹の粒がそのまま残った、昔ながらの味わいの辛口のお味噌です。味噌漉しで簡単につぶせますので、少量ずつお使い下さい。他のお味噌に少し加えるだけでも、味に深みが増し美味しくなります。是非お試し下さい。
半島の宴(しまのうたげ)は丸大豆100%の無添加たまり醤油です。小麦不使用なので、小麦アレルギーの方にも安心してお使いいただけます。コクのある濃いたまりです。
■注意事項/その他
カビ止として微量のアルコールが入っていますが、生味噌の為お届け後は冷蔵または冷凍にて保存して下さい。
たまり醤油も、まれに発酵して白い酵母が出ることがありますので、冷蔵保存をお勧めしております。
味噌など表面にでる白いカビは酵母ですので、体に害はありません。取り除いてお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 昔ながらの手造り 豆みそとたまり醤油セット
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・豆みそ(粒)450g、千賀みそ800g、生引たまり500ml、半島の宴500ml[みそ各1個ずつ/醤油各1本ずつ]
原産地:愛知県南知多町/製造地:愛知県南知多町
■原材料・成分
豆みそ(粒):大豆、食塩 / アルコール
千賀みそ:大豆、食塩 / アルコール
生引たまり:脱脂加工大豆 、食塩、小麦/ アルコール
半島の宴 : 大豆、食塩 / アルコール
(すべての大豆は分別管理品です) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日からみそ6ヶ月、生引たまり2年、半島の宴1年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 徳吉醸造
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県南知多町のご紹介
南知多町は、愛知県知多半島南端に位置し、半島の先端と沖合に浮かぶ篠島、日間賀島などの島々からなっています。三方が海に囲まれており、三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されている自然豊かな町です。 その地域特性から県下随一の漁獲量を誇る漁港の町として知名度が高く、春にはメバル、夏はマアナゴやマダコ、秋にはシラス、冬にはトラフグなど四季折々の魚介類が水揚げされます。 また、日本の渚100選にも選ばれた千鳥ヶ浜がある内海海水浴場をはじめ、町内には5つの海水浴場があり、夏には海水浴客が多く訪れる観光の町です。愛知県を始め年間300万人以上の観光客が訪れます。 しかし、近年は人口減少、少子高齢化の問題が顕著となっており、南海トラフ地震津波避難対策特別強化地域に指定され、消滅可能性都市に名前が挙がるなど厳しい現状が突きつけられています。 このような状況であっても、南知多町の交流・移住・定住促進ポータルサイト「ウミひとココロ」を開設するなど、南知多町の魅力を全国に向けて発信する取組みを行っております。 ふるさと納税についても南知多町の隠れた魅力を全国の皆さまに知っていただく一つの手段と考えて取り組んでおります。皆さまの温かいご支援をお待ちしております。5千円以上寄附をしていただいた方には、まちのPRも兼ねて町の特産品等をお送りさせていただきます。 【ご注意】 ※特典の送付は、南知多町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※特典を受け取ることによる経済的利益については、一時所得に該当します。 ※特典は複数選択いただけます。（1度の申込で最大32品まで） ※特典のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※寄附につきまして、年度内の回数制限は設けておりません。 ※特典の写真はイメージです。 【アクセス】 名古屋から約1時間 ・自動車： 知多半島道路利用 ・公共交通機関： 最寄駅「内海駅」または「河和駅」（名古屋鉄道） ※町内⇔河和駅は海っ子バス（コミュニティバス）「南知多・美浜環状線」が運行 ・離島（日間賀島・篠島）へのアクセス 「河和港」と「師崎港」より定期船が運行（名鉄海上観光船）
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