- 〈フィナンシェ〉
〇2品種のアーモンド
厳選した2品種(マルコナ種・フリッツ種)のアーモンドをバランスよくブレンド。アーモンドの濃厚な香りをお届けするため、挽いてから10分以内に生地に混ぜ込んでいます。
〇オリジナルバター
理想のバターを追い求め、ついには北海道でオリジナルバターを作りました。北海道根室・釧路地域の生乳を使用し、本場フランス式の「前発酵」を採用。手間のかかる難しい製法ですが、バター特有の風味が引き立ち、口どけもとてもなめらかになります。
〇外はサクッと香ばしく、中はしっとり。
フィナンシェの天面の割れがおいしさの秘訣です。1975年の提供以来、素材や製法にこだわりつづけ、おいしさを追求してきた、アンリ・シャルパンティエの自信作。バターとアーモンドのシンプルな味わいなのに忘れられないこの味は、あの方もきっと満足していいただけるはずです。
〈マドレーヌ〉
〇瀬戸内の太陽と潮風に育まれたレモン
旬の時期に大切に収穫した瀬戸内産のレモンを新鮮なまま果汁に。果汁はすぐに凍結保存をして美味しさをぎゅっと閉じ込めています。
〇まろやかな香りをいっそう引き立てるラム酒
香りを逃さぬよう、樽ごと買い付けた【ジャマイカ産ラム酒】と【完熟サトウキビから作られるフランス産ラム酒】を最適な比率でブレンドしたホワイトラム。これまでにない芳醇な香りと奥深く上品な余韻を兼ね備えたラム酒に。
〇とことん香りにこだわりました。
絶妙な焼き加減で焼き上げているのはもちろん、鉄板の型からマドレーヌを外しやすくする為に使用する離型油にも「バター」を使用。封を開けた際に、より香り高い風味をお届けしています。
■生産者の声
1969年4月、アンリ・シャルパンティエは、デザートが食べられる小さな喫茶店として兵庫県芦屋に誕生しました。「マドレーヌ」は創業時から発売され、愛され続けています。フィナンシェが販売されたのは、6年後の1975年。百貨店へ出店する際に焼き菓子の新製品開発に着手。そこで生まれたのが「フィナンシェ」です。
■注意事項/その他
直射日光や高温な場所をさけて保存してください。
※発送時期によりパッケージ・個包装フィルムデザインが変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- ＜アンリ・シャルパンティエ＞フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 21個入【1437057】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 21個入[フィナンシェ×11個 、マドレーヌ×10個]
原産地:日本/製造地:兵庫県西宮市/加工地:兵庫県西宮市
■原材料・成分
【フィナンシェ】
バター(国内製造)、砂糖、卵、小麦粉、アーモンド、コーンスターチ、食塩/ベーキング
パウダー、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)
【マドレーヌ】
砂糖(国内製造)、バター、卵、小麦粉、洋酒、レモン果汁、蜂蜜、乾燥卵、食塩、レモン
果皮/ベーキングパウダー、(一部に小麦・卵・乳成分を含む
箱サイズ:縦265mm×横350mm×高さ47mm - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から60日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- アンリ・シャルパンティエ（西宮市）
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県西宮市のご紹介
西宮市は、大正14年4月1日の市制から90余年の歴史を歩んできました。 古くは、廣田神社・西宮神社などの門前町、宿場町として栄え、江戸時代には宮水を使った酒造りが盛んになり、明治末期からは住宅開発が進むとともに、阪神間モダニズム芸術文化の中心地となりました。 また、昭和38年には「文教住宅都市宣言」を行い、その誇り高い都市目標を基調としたまちづくりを進めてきました。 山・川・海の自然に恵まれた環境、交通の至便さ、美しく閑静な街なみ、上質な文化風土、多くの大学・短期大学を有する恵まれた教育環境は、わがまちの誇るべき財産です。近年では、県立芸術文化センターや有名な洋菓子店なども、街のあたらしい魅力となっており、このような多彩な魅力は、市内外から「関西で住みたいまち」として高く評価されています。
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