- 新潟県十日町市生まれのブランド豚「妻有ポーク」使用！
上質ロース「みそ漬け」、「酒粕漬け」、「山賊漬け」、「ワイン漬け」、「塩麹漬け」の贅沢な5種食べ比べセットのお届けです。
■みそ漬け
コクと深みのある味わいの特製味噌ダレが、
妻有ポークの甘みと旨味をさらに引き立てます。
タレはじっくり2年熟成させた、こだわりの自社製造です。
■酒粕漬け
きめ細やかな肉質のロース肉が、
酒粕に漬け込むことで、さらに柔らかくまろやかに。
地元の酒蔵「松ノ井酒造」の吟醸酒粕。
フルーティで香り高く、お肉のコクを引き出します。
■山賊漬け
妻有ポークの上質なお肉を、魚沼地方の
伝統調味料「なんばんじょうから」に漬け込んだ一品。
程よい辛みにご飯も進む、深い味わいをご堪能ください。
■ワイン漬け
白ワインの酸味感じるワイン漬けは、
口にした時の香りの良さもお楽しみいただけます。
繊細で味わい深い雪室貯蔵白ワイン「越後雪季」に漬け込みました。
■塩麹漬け
魚沼産コシヒカリで作った特製の塩麹に漬け込み、
食感のやわらかさと旨味を引き出しました。
歯切れよくジューシーな味わいが後を引く美味しさです。
1枚100gでカットしたロースは食べ応えも十分。
やわらかく脂身が甘い肉漬けをお楽しみください
＜妻有(つまり)ポークとは＞
新潟・越後妻有で徹底した防疫体制で育てられた、安心＆安全のブランド豚。
地域内に病原菌が入らないよう徹底した衛生管理のもと、
人や物の出入りが厳しく制限された環境で大切に育てられました。
肉質はやわらかく、甘みがあることが魅力です。
【ファームランド・木落】
自然豊かな土地で育つ妻有ポークを使用した、
ハムやソーセージの加工・販売を行う、
新潟県十日町市の精肉店。
一週間に渡るこだわりの氷温熟成で、ゆっくりと丹念に、
脂の旨味を最大限に引き出しました。
安全で美味しい妻有ポークをお届けします。
事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL
連絡先：025-772-8822
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※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 妻有ポーク ロース 5種 セット 計500g みそ漬け 酒粕漬け 山賊漬け ワイン漬け 塩麹漬け 豚ロース つまりポーク 豚肉 豚 味噌 食べ比べ 銘柄豚 ファームランド・木落 新潟県 十日町市
- 内容量
- ・みそ漬け (100g)
・酒粕漬け (100g)
・山賊漬け (100g)
・ワイン漬け (100g)
・塩麹漬け (100g)
計500g
“人肌で脂が溶け出す”特徴をもった妻有ポークだからこそ、
口の中で自然にとろける美味しさは至福。ぜひ、ご賞味ください。 - 消費期限/賞味期限
- 製造日を含め15日／保存方法：要冷蔵（4℃以下）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆
- 提供者
- 株式会社S・E・P INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県十日町市のご紹介
新潟県十日町市は、市街地でも平年の積雪が２mを超える日本有数の「雪国」です。 近年は世界最大級の国際芸術祭である「大地の芸術祭」の舞台となっており、アートを道しるべに里山を巡る新しい旅は国内外から注目を集めています。 清らかな雪解け水により育まれた「魚沼産コシヒカリ」や、地域文化の中から生まれた「へぎそば」をはじめとする豊かな食 人々の知恵と技の結晶である伝統工芸品「十日町絣」や「明石ちぢみ」などの織物 そして国宝「火焔型土器」が生まれた縄文時代から現代に至るまで連綿と続く歴史 五感全てで“日本”を感じることのできるまちです。 十日町市では、「とおかまち応援寄附金」として13の寄附金の使い途をご用意し、市のまちづくりへの温かいご支援を広くお受けしています。 「選ばれて住み継がれるまちとおかまち」を目指して、皆さまからいただいた寄附金は大切に活用させていただきます。 皆さまからの温かいご支援をお願い申し上げます。
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