返礼品説明
- 【配送不可：沖縄県・離島】
蛤の有名な産地は茨城県の鹿島灘、千葉県の九十九里浜、三重県の桑名ですが、藤沢のはまぐりは「湘南はまぐり」と呼ばれており、かながわブランド、JF全漁連プライドフィッシュ、藤沢特産品に認定される藤沢の名産品です。
身入りが良く肉厚、旨味豊かです。藤沢市自慢の蛤を是非召し上りください！
また藤沢市は東京からもアクセス抜群！
神奈川県の中央南部に位置し、周囲は横浜市、鎌倉市、茅ヶ崎市、大和市、綾瀬市、海老名市、寒川町に隣接した湘南の中心地です。
湘南の海、マリンスポーツをはじめ、新鮮な｢魚介｣や｢野菜・果物｣など自慢の特産品がいっぱいです！
1個幅10cm以上重さ250g以上あり、砂抜きして冷凍してあります。
凍ったまま調理していただけますと、旨味を逃さずお召し上がりいただけます。
焼き蛤をはじめ、酒蒸し、お吸い物、炊き込みご飯、パスタ、アクアパッツァなど、さまざまなアレンジでご利用いただけます。
身はもちろん、お出汁も使っての調理も楽しめます。
湘南はまぐりは身が大きく、塩分を蓄えやすい性質上、塩味を強く感じる場合がございます。
塩味が気になる方は、以下の調理方法をお試しください。
・お酒のみで味付けをして焼き、あとから醤油で調節する
・酒蒸しで出汁を取ってから焼く
■生産者の声湘南はまぐりは学名、汀線蛤(チョウセンハマグリ)と呼ばれています。
学名のとおり、波打ち際の汀線で育ち生息しています。
きれいな海で粒が細かい良質な砂が、はまぐりの成長に抜群!相模湾では中央に相模川、江の島の近くに境川と引地川があり、プランクトンの餌となる栄養塩が川から海に流れ込み、餌となるプランクトンが非常に豊富です。
※稀に砂が入っている場合がございます。自然のものですので、ご了承ください。
※画像はイメージです。
※海の状態によりお届けまでに1ヵ月程お時間がかかる場合がございますが、ご了承ください。
【検索用KW】
はまぐり 蛤 大粒 1.4kg 砂抜き 済み! LLサイズ ハマグリ 湘南はまぐり 冷凍 魚介 魚貝 冷凍 海鮮 水産加工品 水産品 海産物 魚 貝 だし ダシ 出汁 酒蒸し お吸い物 網焼き バーベキュー BBQ 貝 kai hamaguri 江の島 江ノ島 神奈川 湘南 藤沢
- 返礼品名
- はまぐり 蛤 大粒 1.4kg 砂抜き 済み! LLサイズ ハマグリ 湘南はまぐり 冷凍 魚介 魚貝 冷凍 海鮮 水産加工品 水産品 海産物 魚 貝 だし ダシ 出汁 酒蒸し お吸い物 網焼き バーベキュー BBQ 貝 kai hamaguri 江の島 江ノ島 神奈川 湘南 藤沢
- 内容量
- ・湘南はまぐり[5～6個入り×1袋]
・原材料：はまぐり
・原産地:神奈川県/製造地:藤沢市
・消費期限:加工後から6ヶ月
【発送までの下処理方法】
1. はまぐりの状態を確認し、海水にて3~4日程度の砂抜きを行います。
2. 砂抜き後は、海水が少し付着した状態を保ちながら、軽く水を切ります。
※完全に海水を拭き取ってしまうと、はまぐりが傷みやすくなってしまいます。
3. その後、真空パックにて包装いたします。
- 消費期限/賞味期限
- 加工から6ヶ月
■保存方法ジップロック等で密封して、冷凍保存してください。
※調理の際に、はまぐりが開かない場合でも少しゆすって振動をあたえると開きます。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 湘南漁業協同組合藤沢支所
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
神奈川県藤沢市のご紹介
藤沢市は、南に相模湾をのぞみ、北には相模台地が続く気候温暖な自然環境に恵まれたまちです。 中世には遊行寺の門前町として、江戸時代には、東海道五十三次の六番目の「藤沢宿」、江の島詣の足場としても賑わいを見せました。 マリンスポーツの舞台となる湘南の海、賑わうビーチ、史跡・名所があふれる江の島、４つの大学、ショッピングモール、新鮮な魚介や野菜・果物…、暮らすだけで、訪れるだけで「キュン」とするまちとして、これからも郷土愛あふれる元気なまちづくりを進めていきますので、ぜひ藤沢市への応援をお願いします。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
au PAY（auかんたん決済）通信料金合算
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
