- 放牧でストレスフリーな牛さんのミルクから作ったジェラート！
酪農家が心から食べたいと想う放牧牛の搾りたてミルク12個をセットにしました。
【しぼりたてミルク】
甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています！放牧のミルクがしぼれるのは5月～11月の半年間のみです。放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約２倍、カロテンが約３倍、ビタミンE が約1.5倍！
「生乳本来の風味を大切に」
広尾町の菊地ファームで搾られた新鮮な生乳を、新鮮なうちに低温殺菌してアイスを作っています。また、牧場の生乳を使っているため、殺菌の回数が1回で済み、生乳本来の風味（甘みや草の香りなど）を楽しむことができます。
「放牧をしているからこそ生まれる、旬の味わい」
牛が食べる草の味や季節によって、生乳の味も変わります。菊池ファームのアイスは、生乳の味の違いによって調整を加えるのではなく、その時その時の生乳の味、牛の生活に合わせた味を楽しんでもらえるようにしています。
「生乳の生産から加工まで」 生乳の生産から加工に至るまで、酪農家である菊池さんが一貫して行っています。
牛の生活環境や牛が口にするものなど、安心して飲める生乳を作り、衛生管理を徹底して加工も行っています。菊地ファームでは搾った牛乳はその日のうちに自社加工場にて加工しています。牛乳の本来の風味を活かすために低温殺菌を行い、保存料・着色料・乳化安定剤は一切使用していません。食の安心と味にこだわり抜いた酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。
※配達希望日等の指定はお受けできません。
3日以上連続でご不在となる予定などがある場合は、備考欄へと必ずご入力をお願いします。
商品説明
名 称：放牧牛のしぼりたてミルクアイス12個入り
内容量：ミルクアイス105ml/ミルク計12個
保存方法：冷凍
賞味期限：到着後冷凍で1か月程度
販売者：菊地ファーム
- 返礼品名
- 放牧牛のしぼりたてミルクアイス１２個入り(AB0001)
- 内容量
- ミルクアイス１０５ｍｌ １２個
- 消費期限/賞味期限
- 到着後冷凍で１ヶ月程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 菊地ファーム
- 注意事項・その他
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- 北海道広尾町のご紹介
北海道十勝管内の最南端に位置し、東は北海道有数の漁業資源を有する太平洋、西は日高山脈の山並みがそびえ立ち、その山系に源を持つ４本の河川が海に注ぎ、豊かな自然を生かした漁業を中心に農林業を基幹産業として発展してきました。 十勝港は、日本で唯一の町が管理する重要港湾で首都圏を結ぶ海の最短距離に位置するため海上輸送の拠点港として今後の発展が期待されています。 1984年(昭和59年)にノルウェーのオスロ市から国外初のサンタランドの認定を受けて以来、「愛と平和、感謝と奉仕」を基本理念としてサンタランドにふさわしいまちづくりに取り組んでいます。 2018年(平成30年)には、開町してから150年を迎えました。 蝦夷地（えぞち)を「北海道」と命名とした1869年(明治2年)に、十勝国を広尾郡茂寄村など７郡に改編し、1926年(大正15年)には広尾郡茂寄村を広尾村に改称しました。 町制施行は1946年(昭和21年)でありますが、1869年を開町の年としています。 広尾町はこれからも未来につながるまちづくりを行ってまいります。
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