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39033
0
いくら醤油漬(鮭卵)【800g(200g×2×2)】※60営業日以内にお届け※
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=39033
【お知らせ】 こちらのいくら醤油漬（鮭卵）は、在庫数の関係で受付終了となりました。 アメリカ産のいくら醤油漬（鮭卵）は引き続き受付しておりますので、是非ご検討ください。 https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=561671 ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく 窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 ------------ いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 ------------ 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ------------ ※画像はイメージです。 事業者：広洋水産（株） 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が冷凍卵を解凍し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/39033_image_1_m.jpg
魚貝類
いくら・数の子・キャビア
27000
【お知らせ】 こちらのいくら醤油漬（鮭卵）は、在庫数の関係で受付終了となりました。 アメリカ産のいくら醤油漬（鮭卵）は引き続き受付しておりますので、是非ご検討ください。 https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=561671 ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく 窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 ------------ いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 ------------ 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ------------ ※画像はイメージです。 事業者：広洋水産（株） 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が冷凍卵を解凍し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う。
2019-06-28 10:41:11
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返礼品星5レビュー（16件）

  • たけ
  • リピートしました。
  • おすすめレベル：★★★★★

去年の味が忘れられず今年も取り寄せました。
少し値段は張るけど、それに見合うだけの価値があります。
まだ全て消化してないですが、
来年もお願いするつもりです。

  • たけ
  • 贅沢の極みでした
  • おすすめレベル：★★★★★

元々イクラが大好きな自分がいつか試したかった、『ご飯が見えないイクラ丼』を実践する為に取り寄せました。
しっかり味付けされたプチプチのイクラでとても美味しく、家族にも好評でした。
また、取り寄せたいと思います。

  • m
  • おいしかったです
  • おすすめレベル：★★★★★

小分けになっていて、解凍しやすかったです。
味もプチプチしておいしかったです。

  • ももたりん
  • 安定のイクラです
  • おすすめレベル：★★★★★

毎年のようにリピートしている白糠町のイクラ(鮭卵)です。まとめて使うのがもったいないので半分に割って片方を冷凍保存するのですが、2020年頃からは厚さが薄くなって割り易くなり、さらに使い勝手が良くなりました。またお正月に向けてリピートしたいと思います。

  • タモタモババ
  • まさに海の宝石!
  • おすすめレベル：★★★★★

毎年リピートしてしまう、たいへん美味しいイクラです。たっぷり入っているので、いくら丼にして堪能させてもらっています。海の幸の宝庫、白糠町を応援しています。

  • まー
  • 非常にいいです
  • おすすめレベル：★★★★★

今回初めてふるさと納税をして返礼品を受け取りました。実際にものが届くまでは不安でしたが、しっかりしたものがとどき驚きました。非常に美味しく、あっという間に完食しました。他のものも試してみたいですが、こちらのいくらはまたぜひ食べたいです。手続きもわかりやすかったです。

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