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204414
0
B302.【もつ鍋一藤】国産黒毛和牛肉のもつ鍋8人前（味噌味、醤油味各4人前）
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=204414
【味噌スープ】　 創業当初から『もつ鍋　一藤』の一番人気! 一つ一つ丹念に手作業にて味噌を裏ごししております。こちらの作業が一藤でしか再現する事の出来ない『味』、『深み』を生み出します。温度管理も徹底しており、ベストな状態で使用致します。 独自に創作した一藤オリジナルのブレンド味噌です。このブレンド味噌は『もつ鍋　一藤』でしか味わう事が出来ません。 【醤油スープ】 昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味ある出汁。出汁には、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。 味噌とは違い、醤油鍋には、スライスしたスライスニンニクを使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。 【柚子胡椒】 旨みを引き出すため一年以上熟成させた、ゆずの皮と唐辛子を粗く削り深みのある風味と辛さに仕上げています。 塩分濃度も限界まで抑え柚子胡椒本来の旨味を表現しております。 ■生産者の声 福岡県福岡市中央区今泉に2007年11月に創業。福岡の郷土料理でもあるもつ鍋業態で、「目指したのは心に残るもつ鍋」。数多くあるもつ鍋店の中で独自のブレンド味噌と、こだわりの牛小腸を使用し、徐々に認知度を高めていきました。 強みは何と言っても、「お店の味そのままに」ご自宅で召し上がっていただけること。数百回と試行錯誤を繰り返し、ようやく自信をもってご提供できる味にたどり着きました。 ※写真はイメージです。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/204414_image_1_m.jpg
麺類
その他麺類
鍋セット
鍋セット
モツ鍋
20000
【味噌スープ】　 創業当初から『もつ鍋　一藤』の一番人気! 一つ一つ丹念に手作業にて味噌を裏ごししております。こちらの作業が一藤でしか再現する事の出来ない『味』、『深み』を生み出します。温度管理も徹底しており、ベストな状態で使用致します。 独自に創作した一藤オリジナルのブレンド味噌です。このブレンド味噌は『もつ鍋　一藤』でしか味わう事が出来ません。 【醤油スープ】 昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味ある出汁。出汁には、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。 味噌とは違い、醤油鍋には、スライスしたスライスニンニクを使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。 【柚子胡椒】 旨みを引き出すため一年以上熟成させた、ゆずの皮と唐辛子を粗く削り深みのある風味と辛さに仕上げています。 塩分濃度も限界まで抑え柚子胡椒本来の旨味を表現しております。 ■生産者の声 福岡県福岡市中央区今泉に2007年11月に創業。福岡の郷土料理でもあるもつ鍋業態で、「目指したのは心に残るもつ鍋」。数多くあるもつ鍋店の中で独自のブレンド味噌と、こだわりの牛小腸を使用し、徐々に認知度を高めていきました。 強みは何と言っても、「お店の味そのままに」ご自宅で召し上がっていただけること。数百回と試行錯誤を繰り返し、ようやく自信をもってご提供できる味にたどり着きました。 ※写真はイメージです。
2022-06-05 13:59:39
10

返礼品星4レビュー（2件）

  • すーじー
  • リピート
  • おすすめレベル：★★★★

去年のふるさと納税で、家族全員おいしいの意見で、去年に引き続きもつ鍋を注文。2種類の味共においしい。

  • ヨッシー
  • 博多もつ鍋一藤
  • おすすめレベル：★★★★

先日博多へ旅行に行った時にもつ鍋を一藤さんで食べようと思ったら予約がいっぱいで食べることができませんでした。その一藤さんのもつ鍋がふるさと納税にあったので頼んでみました!とっても楽しみです

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