- 【味噌スープ】
創業当初から『もつ鍋 一藤』の一番人気!
一つ一つ丹念に手作業にて味噌を裏ごししております。こちらの作業が一藤でしか再現する事の出来ない『味』、『深み』を生み出します。温度管理も徹底しており、ベストな状態で使用致します。
独自に創作した一藤オリジナルのブレンド味噌です。このブレンド味噌は『もつ鍋 一藤』でしか味わう事が出来ません。
【醤油スープ】
昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味ある出汁。出汁には、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。
味噌とは違い、醤油鍋には、スライスしたスライスニンニクを使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。
【柚子胡椒】
旨みを引き出すため一年以上熟成させた、ゆずの皮と唐辛子を粗く削り深みのある風味と辛さに仕上げています。
塩分濃度も限界まで抑え柚子胡椒本来の旨味を表現しております。
■生産者の声
福岡県福岡市中央区今泉に2007年11月に創業。福岡の郷土料理でもあるもつ鍋業態で、「目指したのは心に残るもつ鍋」。数多くあるもつ鍋店の中で独自のブレンド味噌と、こだわりの牛小腸を使用し、徐々に認知度を高めていきました。
強みは何と言っても、「お店の味そのままに」ご自宅で召し上がっていただけること。数百回と試行錯誤を繰り返し、ようやく自信をもってご提供できる味にたどり着きました。
※写真はイメージです。
※認定地域資源名：もつ鍋
- 返礼品名
- C170.【もつ鍋一藤】国産黒毛和牛肉のもつ鍋8人前（味噌味、醤油味各4人前）【もつ鍋・味噌味】【もつ鍋・醤油味】
- 内容量
- ・もつ鍋味噌味4人前：味噌味濃縮スープ380g×2、もつ200g×2、ゆでちゃんぽん200g×2、薬味5g×1
・もつ鍋醤油味4人前：醤油味濃縮スープ500g×2、もつ200g×2、ゆでちゃんぽん200g×2、薬味5g×1
・【薬味】柚子胡椒：50g
・牛小腸（国産）：200g
※野菜はセット内容に含まれません。
お好みでキャベツ・ニラ・ゴボウ・豆腐などと一緒にお楽しみください。
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送日より３０日間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、牛肉、大豆、ごま
- 注意事項・その他
※商品コード: C170-
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- 福岡県新宮町のご紹介
待っとうよ！福岡県新宮町（しんぐうまち）ば寄ってきんしゃい！ ようこそ!福岡県新宮町（しんぐうまち）へ！ 海のもん、山のもん、旨かもんで、おもてなし！ クスノキの原生林が自生する立花山や白砂青松の新宮海岸、 万葉集にも詠われた相島（あいのしま）など自然にも恵まれています。 最強の戦国武将「立花宗茂」が多くのメディアにも取り上げられています。 優れた自然と作り手の愛情と技が育む新宮町の“美味しい”を揃えました。 じゅわ～と甘い高級ブランドいちご「あまおう」に、 皇室献上の歴史を持つ「立花みかん」。 海岸沿いにズラリと並ぶ水産加工所で仕上げられた絶妙な塩加減の「明太子」や「干物」。 福岡グルメの代表格「もつ鍋」。 新宮町でしか味わえない自慢の特産品をぜひお楽しみください！
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お支払い方法
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au PAY 残高
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
レビュー
返礼品の評価：
4.3点（3件）
- 2023/10/23
- リピート
去年のふるさと納税で、家族全員おいしいの意見で、去年に引き続きもつ鍋を注文。2種類の味共においしい。
- 2023/09/24
- 博多もつ鍋一藤
先日博多へ旅行に行った時にもつ鍋を一藤さんで食べようと思ったら予約がいっぱいで食べることができませんでした。その一藤さんのもつ鍋がふるさと納税にあったので頼んでみました!とっても楽しみです
- 2023/09/19
- リピートです
毎年色々なもつ鍋を選んでいるのですが、このもつ鍋が家族に人気なので、リピートしました。ただ、残念な事に大きく値上がりしましたね。他の自治体も、色々な返礼品も全体的に値上がりしてますが。
