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20420
0
うなぎ 国産 浜松 浜名湖 鰻 蒲焼き 2尾 100g以上×2本入 国産うなぎ さんしょう たれセット
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=20420
熟練の職人が選び処理した鰻を絶妙な火入れで焼き、 特性タレで仕上げた絶品蒲焼はご飯との相性抜群です。 <海老仙の「うなぎ」へのこだわり> (1)ミネラル豊富な地下水での活じめ ミネラル豊富な地下水をくみ上げて、2~3日活じめしています。 うなぎの体内にある砂・エサをきれいに浄化したり、輸送中にたまってしまうストレスを解消するために活じめしています。 海老仙のミネラル豊富な地下水で活じめすることにより、うなぎ本来の旨味を引き出す効果もあります。 (2)熟練の職人たちによる「うなぎ」の選別とさばき 海老仙では、活じめした「うなぎ」の中から、20年以上のキャリアを持つ選別職人達が、1本1本品質をチェックし、いいものだけを選別しています。 海老仙の選別職人は、「うなぎ」を見て、触るだけで、味が分る一流の職人達です。 また、長年のキャリアを持つ割き職人達は、包丁の刃のすべりにより、うなぎの味が分るほどの職人たちです。 (3)高い品質でのお届け 海老仙では、1年中美味しいうなぎを食べていただくために、浜名湖で養殖池から入荷する最高の品質の「うなぎ」だけを選別し、皆様にお届けいたしております。
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
12000
熟練の職人が選び処理した鰻を絶妙な火入れで焼き、 特性タレで仕上げた絶品蒲焼はご飯との相性抜群です。 <海老仙の「うなぎ」へのこだわり> (1)ミネラル豊富な地下水での活じめ ミネラル豊富な地下水をくみ上げて、2~3日活じめしています。 うなぎの体内にある砂・エサをきれいに浄化したり、輸送中にたまってしまうストレスを解消するために活じめしています。 海老仙のミネラル豊富な地下水で活じめすることにより、うなぎ本来の旨味を引き出す効果もあります。 (2)熟練の職人たちによる「うなぎ」の選別とさばき 海老仙では、活じめした「うなぎ」の中から、20年以上のキャリアを持つ選別職人達が、1本1本品質をチェックし、いいものだけを選別しています。 海老仙の選別職人は、「うなぎ」を見て、触るだけで、味が分る一流の職人達です。 また、長年のキャリアを持つ割き職人達は、包丁の刃のすべりにより、うなぎの味が分るほどの職人たちです。 (3)高い品質でのお届け 海老仙では、1年中美味しいうなぎを食べていただくために、浜名湖で養殖池から入荷する最高の品質の「うなぎ」だけを選別し、皆様にお届けいたしております。
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返礼品星3レビュー(3件)

  • あーちゃん
  • 身がしっかり
  • おすすめレベル:★★★

思ってたよりかなりしっかりした身で、好みの問題だと思いますが、個人的にはもう少し柔らかい方が好きかな。。

  • 温泉川達巳
  • イマイチ
  • おすすめレベル:★★★

昨年度は鹿児島産の鰻蒲焼を食べました。
不味くて、今年は浜名湖産の鰻蒲焼を
故郷納税でお願い致しました。

鹿児島産より美味しいと思いますが、
お店で食べる鰻の蒲焼とはかなり差が
有ると思います。

やはり焼きたての香ばしさ、食感等等
が全く違うと思います。

皆様、起業努力していると思いますが
足りない部分は今後の研究価値で決まる
と思います。

今後、更なる良い商品を期待します。

  • ウナギ仙人
  • 110g間違いありません
  • おすすめレベル:★★★

届きました!、そして即、計りました。
重さ110g 長さ22㎝ 最大横幅6㎝
間違いなく小さいうなぎです。


これまで九州地方のうなぎをいただいていましたが、たまには浜松、と思いお願いしました。
やたら大きい個体より、味は良いかもしれませんね。
楽しみです。

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