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よくあるご質問(FAQ)
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※2022年11月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1835
※2022年11月末までにお届けします。 キングを超えたエンペラーサーモン! 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。 EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。 《より健康的に育てています》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。 栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。 その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。 《ノンドリップ仕立て》 製造会社である東和食品では、独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをUPしました。 気になるドリップも、ほとんど出ません。 扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。 《お召上がり方》 お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。 厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。 きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 《担当者から》 本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。 「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。 鮮度には細心の注意を払い製造しております。 特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:東和食品(株)
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魚貝類
魚貝類
鮭・サーモン
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※2022年11月末までにお届けします。 キングを超えたエンペラーサーモン! 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。 EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。 《より健康的に育てています》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。 栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。 その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。 《ノンドリップ仕立て》 製造会社である東和食品では、独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをUPしました。 気になるドリップも、ほとんど出ません。 扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。 《お召上がり方》 お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。 厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。 きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 《担当者から》 本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。 「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。 鮮度には細心の注意を払い製造しております。 特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:東和食品(株)
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返礼品星3レビュー(2件)

  • パンダ
  • 脂ののったキングサーモン
  • おすすめレベル:★★★

脂ののったキングサーモンでした。いくつかに小分けされた冷凍真空パックなので、少しずついろんな調理に使え、とても使い勝手が良いです。私は、冷蔵庫で半日くらいおいて解凍して、お刺身。解凍後、軽く魚グリルで、表面を炙って、カルパッチョ風。軽くバターで、ソテー。等、いろいろ試してみました。好みに依りますが、刺身は、若干生臭さが、残ったので、表面を軽く炙った方が、美味しく頂けるのではと思いました。

  • うなぎ
  • 生はやや臭いが…
  • おすすめレベル:★★★

どのサイトでも常に人気上位にある返礼品ですので、期待が大きくなりすぎたのかもしれません。
薄く切ってサラダにして食べるとやや臭みがあるのか、あまり量を食べることができませんでした。
ただ、蒸し物、焼き物、揚げ物など熱を加えて食べると脂も乗っていておいしく食べることができました。
かなり量が入っており、何日か料理するのに十分なので、機会があればまた頼みたいと思います。

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