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164279
0
猪肉 切り落とし 1.2kg（モモ・ウデ）400g×3 ボタン肉 いのしし
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八代地域でとれた猪を日々の料理にご利用頂けるよう、薄切りにしました。 一般的にイノシシ肉は、牛肉や豚肉と比較してカロリーやコレステロールが低く、ビタミンB群が豊富で健康志向の方にぴったりとされています。 熊本県内では中山間地域（八代・坂本）では、過疎化にともない鹿や猪などの害獣被害が広がっています。 八代の山間部の農家は獣害との戦いでもあります。 ジビエは、自然との共生のお肉です。厄介者の鹿や猪などを利活用することにより、多くの方に山のありがたみを知っていただきたいと思っております。 ■産地 熊本県八代市 ■原材料 猪肉 ■保存方法 要冷凍（-18℃以下）
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/164279_image_1_m.jpg
肉
その他肉・加工品
肉
馬肉・猪肉・鹿肉
10000
八代地域でとれた猪を日々の料理にご利用頂けるよう、薄切りにしました。 一般的にイノシシ肉は、牛肉や豚肉と比較してカロリーやコレステロールが低く、ビタミンB群が豊富で健康志向の方にぴったりとされています。 熊本県内では中山間地域（八代・坂本）では、過疎化にともない鹿や猪などの害獣被害が広がっています。 八代の山間部の農家は獣害との戦いでもあります。 ジビエは、自然との共生のお肉です。厄介者の鹿や猪などを利活用することにより、多くの方に山のありがたみを知っていただきたいと思っております。 ■産地 熊本県八代市 ■原材料 猪肉 ■保存方法 要冷凍（-18℃以下）
2021-11-24 19:33:47
10

返礼品星4レビュー（4件）

  • Hiroya
  • 豚肉と略同じように使えるジビエ
  • おすすめレベル：★★★★

冷凍便で届き、ビニール袋3つにそれぞれ400gを入れて入ってくる。自然解凍して食べるが、ジビエの入門編として、癖が気にならなかった。実際には豚丼(十勝ではなく吉野家方式)の肉部分、焼きそばの肉として使えるものであった。また頼見たいと思う。これは薄切りの肉であるから、薄切り豚肉があう料理にはぴったりだと思う。厚切りや鍋用のものは別のものを吟味されたい。

  • ままお
  • 牡丹鍋
  • おすすめレベル：★★★★

そんなに気にならないけど、とりあえず塩水で臭みをとり、味噌仕立ての牡丹鍋にしました!薄切りのお肉で脂身少なくとても美味しい

  • ゆっ君
  • ジビエ
  • おすすめレベル：★★★★

鍋にして食べたけど、臭みも無く美味しく食べれました

  • TOCO
  • 思ったより早く届いた
  • おすすめレベル：★★★★

鍋と焼きで食べましたが匂いも気にならなくて美味しかったです。

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