au PAY ふるさと納税 | 【数量限定】【訳あり】オホーツク産お刺身用ホタテ【1kg】※袋はファスナー付きだからとっても便利※

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94215

【数量限定】【訳あり】オホーツク産お刺身用ホタテ【1kg】※袋はファスナー付きだからとっても便利※

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=94215

【月に1,000個までの数量限定です！】採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。当商品は小型サイズが中心の規格となりますが、中には大きいサイズの型崩れ品や割れが生じた規格外のものも入っています。刺身でも焼いても揚げても、小さいからこそしっかりとした旨味があります。たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。保存しやすいように袋はファスナー付きにしました。当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。事業者：広洋水産株式会社【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。【類型該当理由】町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い袋詰めを行う。

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魚貝類

アワビ・ホタテ・他

12000

2020-11-18 14:00:56

返礼品星5レビュー（43件）

あき
当たりでした
おすすめレベル：★★★★★

受付から1週間ほどで発送していただきました。一粒ずつバラバラに冷凍してあり、袋には密封用のチャックがあるので、少しずつ食べるのにも便利そうです。ビニール袋に15粒ほど入れて流水にさらしたらきれいに解凍できました。ドリップは少なく、プリプリの歯ごたえでした。

我が家では海鮮丼とフライにして食べました。身は説明どおりに小粒ですが、刺身として食べるには十分な食べごたえです。フライは中がレアになるように短時間だけ揚げました。容量1kgは結構なボリュームで、家族4人でたらふく食べてもまだ半分ほど残っています。中華丼に入れたり、ラーメンの具にしたり、色々な料理に使おうと思います。

S
おいしかったです
おすすめレベル：★★★★★

子どもも大好きなホタテがたっぷり1kgで使う分だけ袋から出して使えるのでお刺身でいただいたり、炒めていただいたり、美味しくてあっという間に完食してしまいました。家族の「また食べたい」との声にリピートしたいと思ってます。

たらちゃん
美味しいです
おすすめレベル：★★★★★

この自治体でのホタテは初めてでしたが、タコの返礼品が大当たりだったので試してみましたが、見事大当たりです。甘みがあって、やはり北海道のかいせんはレベルが違いますね。また、解凍だけで刺し身として食べれますので、時短料理としても最適です。
もちろんリピーターとなっています。毎回届くのが楽しみです。