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            沖縄県

115980
0
オホーツク産お刺身用ホタテ【750g(250g×3)】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=115980
採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い窒素置換包装を行う。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/115980_image_1_m.jpg
魚貝類
アワビ・ホタテ・他
11000
採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い窒素置換包装を行う。
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返礼品星5レビュー(67件)

  • タグマン
  • 美味しい!
  • おすすめレベル:★★★★★

初めてふるさと納税しました。3パック小分けにされていて食べたい分だけ解凍して美味しく頂きました!また利用したいと思います。

  • 0
  • 安い
  • おすすめレベル:★★★★★

まだ届いてないですが、安くて美味しさに期待します。

  • さら
  • 美味しかった
  • おすすめレベル:★★★★★

味も歯応えも香りも良く美味しかったです。

  • おさび
  • リピートです
  • おすすめレベル:★★★★★

いつも立派なホタテが届きます。今年は禁輸問題で大変ですが微力ではありますが応援します!

  • ひーたん
  • 旨い
  • おすすめレベル:★★★★★

白糠町では、ずっとイクラでお世話になってたのですが、中国禁輸支援で出ていたので、早速寄付しました。竹田恒泰先生が殻付きが一番の支援と仰っていたのですが、残念ながら該当するものがなかったので、むき身でお願いしました。到着して早速刺し身で。圧倒的な美味しさ。絶対におすすめです

  • いわ
  • 楽しみ
  • おすすめレベル:★★★★★

毎年ホタテはお願いしていますが、今年は倍の量をお願いいたしました。これから届くのが楽しみです。

  • ゆうと
  • おすすめ
  • おすすめレベル:★★★★★

3箱に小分けされて保存がしやすいです。味も甘くて、とても美味しかったです。

  • ハル
  • 量有りました。
  • おすすめレベル:★★★★★

美味しかったし、量もありとてもよかったです。

  • kazu25
  • 妻が喜んでくれた
  • おすすめレベル:★★★★★

プリプリはしてたし、美味しかったです。妻が好きなので喜んでくれました。

  • やす
  • 新鮮です!
  • おすすめレベル:★★★★★

最初は冷凍だったので、味がどうかと思いましたが、解凍しても身がプリプリして刺し身で美味しく頂きました!

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