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20420
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熟練の職人が選び処理した鰻を絶妙な火入れで焼き、 特性タレで仕上げた絶品蒲焼はご飯との相性抜群です。 <海老仙の「うなぎ」へのこだわり> (1)ミネラル豊富な地下水での活じめ ミネラル豊富な地下水をくみ上げて、2~3日活じめしています。 うなぎの体内にある砂・エサをきれいに浄化したり、輸送中にたまってしまうストレスを解消するために活じめしています。 海老仙のミネラル豊富な地下水で活じめすることにより、うなぎ本来の旨味を引き出す効果もあります。 (2)熟練の職人たちによる「うなぎ」の選別とさばき 海老仙では、活じめした「うなぎ」の中から、20年以上のキャリアを持つ選別職人達が、1本1本品質をチェックし、いいものだけを選別しています。 海老仙の選別職人は、「うなぎ」を見て、触るだけで、味が分る一流の職人達です。 また、長年のキャリアを持つ割き職人達は、包丁の刃のすべりにより、うなぎの味が分るほどの職人たちです。 (3)高い品質でのお届け 海老仙では、1年中美味しいうなぎを食べていただくために、浜名湖で養殖池から入荷する最高の品質の「うなぎ」だけを選別し、皆様にお届けいたしております。 【関連ワード】 うなぎ 鰻 ウナギ 静岡県 浜松市 うなぎのたれ 冬うなぎ 冬鰻
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
13000
熟練の職人が選び処理した鰻を絶妙な火入れで焼き、 特性タレで仕上げた絶品蒲焼はご飯との相性抜群です。 <海老仙の「うなぎ」へのこだわり> (1)ミネラル豊富な地下水での活じめ ミネラル豊富な地下水をくみ上げて、2~3日活じめしています。 うなぎの体内にある砂・エサをきれいに浄化したり、輸送中にたまってしまうストレスを解消するために活じめしています。 海老仙のミネラル豊富な地下水で活じめすることにより、うなぎ本来の旨味を引き出す効果もあります。 (2)熟練の職人たちによる「うなぎ」の選別とさばき 海老仙では、活じめした「うなぎ」の中から、20年以上のキャリアを持つ選別職人達が、1本1本品質をチェックし、いいものだけを選別しています。 海老仙の選別職人は、「うなぎ」を見て、触るだけで、味が分る一流の職人達です。 また、長年のキャリアを持つ割き職人達は、包丁の刃のすべりにより、うなぎの味が分るほどの職人たちです。 (3)高い品質でのお届け 海老仙では、1年中美味しいうなぎを食べていただくために、浜名湖で養殖池から入荷する最高の品質の「うなぎ」だけを選別し、皆様にお届けいたしております。 【関連ワード】 うなぎ 鰻 ウナギ 静岡県 浜松市 うなぎのたれ 冬うなぎ 冬鰻
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返礼品星4レビュー(16件)

  • mm
  • 美味しかったです!
  • おすすめレベル:★★★★

サイトに色々詳しく載っていて、良さそうな生産者さんだったので購入しました。湯煎で頂きましたが、身がふっくらしてとても美味しかったです。鰻は届いてすぐ食べると美味しいですね。鰻が食べたくなったらまたリピートします。ごちそうさまでした。

  • ぎんな
  • 上品
  • おすすめレベル:★★★★

鰻の名産地はたくさんあるので、どこにしようか迷いながら、まずは有名な浜名湖産からと思い、寄付いたしました。肉厚でふっくらしていて味つけも濃すぎずちょうどよかったです。冷凍のまま温めるだけ。湯煎は鍋には入らなかったのでフライパンで温めました。

  • カランブー
  • 思ったより大きかった
  • おすすめレベル:★★★★

到着まで少し日にちがかかりましたが、無事到着してその日中においしく頂きました。半分は親にプレゼントしましたが親も満足してくれました。自分は日常的にあまりうなぎ食べないので、詳細な味のコメントはできないのですが、別に欠点等は感じなかったです。また来年の夏の似たような時期の注文を考えようかと思ってます。

  • まる8
  • 安心です
  • おすすめレベル:★★★★

国産なので、安心して口にできます。こどもや年配者にも、不安なく食べさせることができるのが、一番よかったです。大きさは物足りなく感じるかもしれませんが、薬味を加えたり、刻んでご飯と混ぜるとかさ増しできます。

  • す☆き☆さ☆
  • 概ね満足
  • おすすめレベル:★★★★

一部のレビューでウナギが小さいとあったのを見て、あまり期待していなかったこともありましたが、特に小さいとは思いませんでした。近年の稚魚の高騰もあり、うな重の単価も年々高騰傾向にあり、浜松の養鰻池もすっかり減少してしまったように思いますが、
名産品としてのウナギが無くなる事がないことを祈っております。

  • 大藤 明
  • おいしさ抜群、浜名湖産鰻のかば焼き
  • おすすめレベル:★★★★

浜名湖産のうなぎのかば焼き2本が、ふろさと納税で実質2000円で、購入できました。送られてくるのに少し時間がかかりましたか゜、早速うな重にして、食べました。油ものっており、家族全員大満足でした。
今年もまた、申し込んでみたいと思っています。

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