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            沖縄県

115980
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オホーツク産お刺身用ホタテ【750g(250g×3)】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=115980
採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い窒素置換包装を行う。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/115980_image_1_m.jpg
魚貝類
アワビ・ホタテ・他
11000
採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い窒素置換包装を行う。
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返礼品星5レビュー(67件)

  • Sugar
  • おいしいホタテ
  • おすすめレベル:★★★★★

冷凍で3パック、解凍してそのままでも食べれるのはとても嬉しく、バターしょうゆ炒めや炊き込みご飯にしても大満足でした。甘みがありとてもおいしかったです。

  • ちわわん
  • 満足!!
  • おすすめレベル:★★★★★

ふるさと納税で、今回初めて寄付しました。返礼品のホタテは、肉厚で、とても美味しいです。刺身で食べるのが一番ですが、私のおすすめは、バター焼きです。甘みがまして、とっても美味しいです。又、リピートしたいです。

  • シノ
  • 美味しかったですよ‼️
  • おすすめレベル:★★★★★

海鮮丼、バター炒め、そしてカレー、シチューに入れていただきました。美味しかったですよ

  • ヒロリン
  • ホタテ
  • おすすめレベル:★★★★★

バター焼きにして食べたら、プリプリでとても美味しかったです。最高でした。ごちそうさまでした。中国禁輸に負けないでください!

  • いわ
  • 美味しいです
  • おすすめレベル:★★★★★

家族がとても喜んで美味しく食べさせていただきました。毎年ホタテは頼んでおりますが、ここのが一番美味しいとのことでした。小分けなので取り扱いも便利です。

  • 大阪もん
  • 大粒
  • おすすめレベル:★★★★★

大変美味しく頂いてます。一つ一つがらすごく大きくて食べ応えありです。ぜひリピしたいと思います。生産者さんがんばれ!

  • たかたん
  • 美味しかったです
  • おすすめレベル:★★★★★

初めてホタテを頼みましたが、身の大きさも量も大満足です。お得だと思います。おまけに、小分けパックになっていて使い易いです。

  • びー
  • 美味しいです
  • おすすめレベル:★★★★★

解凍するだけで美味しくいただきました。食べやすい分ごとにパックされて扱いやすい。

  • ひろ
  • リピします
  • おすすめレベル:★★★★★

まず、お刺身とバター醤油焼きでいただきました。想像以上に美味しかったです。大満足です。発送の連絡もきちんとしてくださり、冷凍庫のスペース確保もして慌てることなく受け取れました。

  • かんばってください
  • おいしくて、新パッケージがいい
  • おすすめレベル:★★★★★

バターで焼いて、とてもおいしくいただきました。新パッケージは、貝柱の形が崩れなくてよいと思います。

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