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鰺ヶ沢名物「ヒラメのヅケ丼」をご家庭で!ヒラメしょうゆ漬1パック(約100g)
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魚貝類
その他魚貝・加工品
10500
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青森県鰺ヶ沢町を代表する魚である「ヒラメ」。ほぼ1年を通して水揚げされる鰺ヶ沢産ヒラメは、白神山地の清流が流れ込む日本海が育んだ逸品です。町では、その極上ヒラメを贅沢にヅケにし、たっぷりとご飯にのせた新名物「ヒラメのヅケ丼」を生み、現在、町内の13店舗それぞれ工夫を凝らした独自の漬けダレで美味しい丼を提供しています。今回御礼品としてお届けするのは、その店舗の一つ「食事処地魚屋たきわ」。鰺ヶ沢漁港の目の前にあり、鮮魚仲卸「滝和商店」の直売所として、水揚げされた魚を販売しています。店内は、昔の倉庫を改装しジャズが流れ、水揚げされたばかりのお刺身や焼いた魚が食べられます。「たきわ」のヒラメの漬けは、甘めの特製ダレにより、新鮮なヒラメがつやつやしているのが特徴です。
2020-08-31 18:00:36
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