82900
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鰺ヶ沢名物「ヒラメのヅケ丼」をご家庭で!ヒラメしょうゆ漬1パック(約100g)
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魚貝類
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青森県鰺ヶ沢町を代表する魚である「ヒラメ」。ほぼ1年を通して水揚げされる鰺ヶ沢産ヒラメは、白神山地からの清流が流れ込む日本海が育んだ逸品です。町では、その極上ヒラメを贅沢にヅケにし、たっぷりとご飯にのせた新名物「ヒラメのヅケ丼」を生み、現在、町内8店舗、町外1店舗でそれぞれ工夫を凝らした独自の漬けダレで美味しい丼を提供しています。今回御礼品としてお届けするのは、その店舗の一つ「食事処地魚屋たきわ」。鰺ヶ沢漁港の目の前にあり、鮮魚仲卸「滝和商店」の直売所として、水揚げされた魚を販売しています。店内は、昔の倉庫を改装しジャズが流れ、水揚げされたばかりのお刺身や焼いた魚が食べられます。お届けする「たきわ」のヒラメの漬けは、12月~2月に水揚げされる「寒ビラメ」を使用した期間限定品となります。甘めの特製ダレにより、新鮮なヒラメがつやつやしているのが特徴です。
2020-08-31 18:00:36
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鰺ヶ沢名物「ヒラメのヅケ丼」をご家庭で!ヒラメしょうゆ漬1パック(約100g)
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- 返礼品名
- 鰺ヶ沢名物「ヒラメのヅケ丼」をご家庭で!ヒラメしょうゆ漬1パック(約100g)
- 内容量
- ヒラメ約100g、タレ約30g
- 消費期限/賞味期限
- 冷蔵3日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- あり
- 受付期間
- 2025年2月18日まで
- 提供者
- 有限会社滝和商店
- 青森県鰺ヶ沢町のご紹介
鰺ヶ沢町は、青森県の西海岸に位置し、南北に細長く、広大な土地を有する地域です。北は日本海に臨み、南は世界自然遺産「白神山地」と秀峰「岩木山」に面し、また、白神山地を源流とする「赤石川」や岩木山を源流とする「中村川、鳴沢川」の3河川が海にそそぎ、「海・山・川」の三拍子揃った、自然豊かな町です。
また、鰺ヶ沢町の歴史は古く、津軽藩発祥の地とされています。藩政時代には津軽藩の御用港として栄え、北前船の往来で繁栄を極めました。
古い歴史や多くの文化がある一方で、海、山、川に囲まれ豊かな自然の恵みを享受しており、農業、漁業、観光分野で多くの資源を活用し地域振興を図っています。「世界自然遺産のまち」としばしば語られる地域ですが、この町に目を凝らしてみると、決して白神山地だけではない、光り輝く人々やモノの姿がたくさん見えてきます。
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