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栗 草生栽培で育てた賀久農園の球磨栗 約2kg 2025年発送 配送不可 離島 果物類 くり
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果物類
柿・栗
16000
【配送不可：離島】
味にこだわり50年。球磨栗(くまぐり)作りの秘訣は、栗の樹を健康に育てることでした。
除草剤は一切使用せず、土壌を守り地力を上げる草生栽培を行います。球磨盆地特有の寒暖差、こだわりの剪定と広い樹間により、九州の強い太陽の日差しを受け、美味しい球磨栗が実ります。
調理は圧力鍋なら高圧8分で茹で上がり。かんたんです。
我が家では茹で上がりの栗をむいたそばから孫の手が伸びます。
栗はビタミンカリウム等栄養価が高く、渋皮には抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富です。
霜の降りた冬の寒さの中での剪定作業。
その寒さを乗り越え、美しい5月の新緑が眼前に広がります。
6月には親指ほど小さな栗のいがが見えてきます。
8月、緑色のいがはまるまると太り、いよいよ収穫の秋の到来です。
鮮度を保つため毎日、早朝から栗拾いを行います。
1年間の大地の恵みを受けた球磨栗、どうぞご賞味ください。
2020-03-05 11:00:34
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