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【A-224】大吉商店 近江牛 ヒレづくし 全4種類 [高島屋選定品]
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肉
牛肉
120000
高島屋が選んだ返礼品をお届けします!
希少部位である近江牛のヒレ全4種類を味わっていただけるセットです。
ステーキ、焼肉、ビフカツ、最後は〆のステーキ入りのガーリックチャーハンで存分にお楽しみください。
●シャトーブリアン・・・ヒレ肉の中央部の、最も太い部分。きめ細かく、やわらかい。
●ミニヨン・・・ヒレの尾の方の先端に近い部分。シャトーブリアンの次に高級とされる部位。
●ヒレひも・・・ハラミに近いようなやわらかさがある部位。
●赤身テート・・・ヒレ肉のモモに近い部分。脂が少ないため、あっさりとしている。
ステーキ ガーリックチャーハン調理方法:サイコロステーキ肉をレアかミディアムで炒めます→ご飯を入れて炒めます→ガーリックチャーハンの素を入れて軽く炒めます→お皿に盛り付けてお召し上がりください。
(提供)大吉商店
2022-10-12 13:30:01
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