168825
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本山町の山の幸をお届け 時間をかけてじっくり育てた原木生しいたけ1kg
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野菜類
山菜・きのこ
15000
高知県本山町のお山で採れた「山の幸」原木生しいたけ。
原木しいたけはクヌギやナラ、シデの木にしいたけの菌を植え付け、原木に菌が行き渡るまでじっくり時間をかけます。最初にしいたけが顔を出すまでにかかる時間は1年以上!豊かな山の恵みと時間が美味しいしいたけを育てます。じっくりと時間をかけて大切に育てられた原木しいたけは、肉厚で香りがよく、旨味が濃いのが特徴です。
原木しいたけのプリプリとした弾力のある食感と、口いっぱいに広がる豊かな香りと旨みは最高です。焼いて醤油やポン酢でシンプルに食べるのもよし、天ぷらにして塩で風味を味わうもよし、しっかりとした旨みと弾力の食べ応え十分な肉詰めや、出汁の旨みもたっぷり味わえる煮物やおでんなどもおすすめです。
本山町の山の幸、原木しいたけをご賞味ください。
2021-12-08 12:01:00
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