125547
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よはちの「鮒ずし」
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魚貝類
漬魚(味噌・粕等)
魚貝類
川魚
魚貝類
寿司
10000
琵琶湖のフナを鮒寿司にしました。
確かな腕前を持つ店主が作る鮒寿司は、臭みが少なくチーズのような濃厚な味わい。
発酵食品なので乳酸菌が豊富に含まれており、腸内の善玉菌を増やし、美肌、美白効果があると言われている嬉しい食品。骨ごと食べられるのでカルシウムもしっかり取れます。
そのままで素材を味わうもよし、お茶づけにするもよし。
※2022年12月~の発送となります。
2021-07-01 10:40:48
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