- 甘からず不味からず、佳味幽玄にしてゆかしき「小男鹿」の風味、これこそが稀にみる日本の味、風雅な和菓子の味です。
しっとりとした舌触りと鹿子斑の肌模様につい微笑みが湧いてまいります。点茶一服静寂の境に誘われます。
小男鹿(さおしか)の優しい味わいは、素材の優しさです。
太陽と大地に育まれた山の芋、厳選された小豆、米粉、これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の技法で練り上げた高級蒸し菓子「小男鹿(さおしか)」です。
見た目は和風カステラのようですが、ふんわりとまろやかな口当たり、口の中で山芋と小豆の香りがほのかに広がり、柔らかな、しっとりとした舌触りで、上品な味わいとなっております。
鹿子斑の肌模様が可愛らしく、お茶席の場はもちろんのこと、お茶菓子としても人気の商品です。
メディア紹介をはじめ、各種受賞経験も豊富な人気銘菓です！
徳島県のお土産菓子として有名な「小男鹿(さおしか)」は、徳島県の代表菓子としてTV番組「秘密のケンミンSHOW」などのメディアで紹介されたり、徳島お土産大賞に選ばれたりしています。
代表銘菓「小男鹿」の名で全国的に知られている「冨士屋」は、阿波徳島で創業し、およそ百三十年の伝統を持つ和菓子屋の老舗です。
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、米粉(国産)、つくね芋（山芋）、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース
【保存方法】
未開封のまま、直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。外装開封後はお早めにお召し上がりください。
冷蔵庫で保存した場合は、蒸し器やレンジで温めることにより又美味しくいただくことが出来ます。
【栄養成分表示（１００g中）】
エネルギー２５９kcal、炭水化物５７．１ｇ、
たんぱく質４．５ｇ、食塩相当量０．２ｇ、脂質１．４ｇ
※賞味期限の短いお品物ですので、不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※包装済商品・熨斗紙対応可能
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事業者 ：徳島県物産センター
連絡先 ：088-624-5014
- 返礼品名
- 和菓子 徳島銘菓 小男鹿（さおしか）半棹１棹
- 内容量
- 小男鹿 半棹１棹 1本入 箱寸法約（17.5×7.5×5)cm
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から7日以内
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・やまいも ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 徳島県物産センター
- 注意事項・その他
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- 徳島県徳島市のご紹介
豊かな自然と風土が育む食材の宝庫、徳島市！ 世界にもその名を知られる、400年の歴史を持つ阿波おどりで有名な徳島市は、四国の東部に位置し、四国一の大河・吉野川をはじめ大小134本の川が流れる、人口約25万人（令和5年7月1日時点）の水都。 中心部には『眉山』をはじめ豊かな自然が残り、『阿波おどり』『人形浄瑠璃』など徳島の風土と歴史が育んだ個性的な文化や、『藍染・阿波しじら』など特色ある伝統産業、さらには世界的に注目が集まる『LED』といった地域資源にも恵まれております。 その他にも実は、すだち・さつまいも・レンコン・菜の花・足赤エビなど多種多様な農林水産物が生産される、食材の宝庫でもあるってご存知ですか…？ 徳島市にゆかりがある方も、ふるさと納税を通じて興味を持っていただいた方も、お礼の品をお手に取っていただき徳島市を身近に感じてもらえると嬉しいです。
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