- 収穫期以外でも晩白柚を楽しんで頂きたい一心で、晩白柚ペースト・晩白柚ゼリー化に取組みました。
12月から3月までが収穫期で、1月～3月にもっともおいしい旬を迎えます。
旬がやってきたら、そのおいしさをそのままペーストにするために、すべてが手作りで1シーズンに作れる量が決まっていましたが、手作りで増産を行うこととなりました。
今後は熊本県内全域での販売を行います。本物がわかる方々にお勧めしたい。自信作です。
熊本県八代市の太陽の光をたくさん浴びたリコピンがたっぷり入ったトマトを使ったトマトピューレです。
(1)トマトをまるごと使用しています。
(2)香料等は一切使用していません。
(3)トマトそのものの香りと酸味が楽しめます。
★晩白柚ペーストは炭酸や米焼酎、ジン・ウォッカなどのカクテル用の割り材として使用するほか、
ドレッシングやスイーツ用のフルーツソース、ヨーグルトに混ぜたり、
ジャム感覚でパンに塗ったり、お肉につけて焼いたりするなど幅広くお使いいただけます。
トマトピューレは、トマトベースのパスタ、スープの必需品です。
ビール、カクテルの割材としても使えるようにしています。さまざまなトマトベースの料理に使えるように工夫をしました。
■産地
熊本県八代市産
■原材料
【マキシト】
晩白柚（八代産）、グラニュー糖、素焚糖 / クエン酸
【マキシトゼリー】
晩白柚（八代産）、グラニュー糖、素焚糖 / クエン酸、安定剤（CMC）
【リコブレン】
トマト、食塩 / クエン酸、安定剤（CMC）
■保存方法
冷蔵（10℃以下）で保存してください。
■備考
※画像はイメージです。
■返礼品提供事業者
株式会社バイオマス開発機構オレンジ会部門
■地場産品に該当する理由
八代市で生産された「晩白柚・トマト」を使用し、八代市の事業者で製造されたものです。
- 返礼品名
- 熊本県 八代市産 晩白柚 ペースト「マキシト」& 晩白柚 ゼリー「マキシトゼリー」& トマト ピューレ「リコプレン」八代 満喫 セット
- 内容量
- 晩白柚ペースト「マキシト」
・350g×3袋
晩白柚ゼリー「マキシトゼリー」
・350g×3袋
トマトピューレ「リコプレン」
・350g×3袋 - 消費期限/賞味期限
- 別途商品ラベルに記載
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社バイオマス開発機構オレンジ会部門
- 注意事項・その他
※商品コード: 189-4081-A-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県八代市のご紹介
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。日本三大急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」は日本一の生産数を誇ります。豊富な地域資源を活かして、季節に応じた祭りやイベントなどを年間を通して開催しています。
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