- 仙台市の奥座敷・秋保(あきう)温泉郷で有名な仙台市太白区秋保の野尻地区には、昔から作付けされてきた蕎麦がありました。
この在来のそばを何とか存続させようと、農家にわずかに残っていた種を少しずつ増やし、作られたのがこの「秋保 在来そば」です。
在来そばの素朴な香り、豊かな味わいをお楽しみ下さい。
★細めの蕎麦です。茹ですぎますと美味しさが激減しますので茹ですぎにはくれぐれもご注意下さい。
●お召し上がり方法●
・沸騰したたっぷりのお湯にそばをパラパラと入れます。(麺100gあたりお湯約1リットルほど)
・約4～5分ほどゆでます。
・1～2本取り出し、お好みのかたさになりましたらお湯を切り、手早く冷水でしっかりもみ洗いをし、ザルなどにあげて水切りします。
・あらかじめご用意頂いたお好みのつゆでお召しあがり下さい。冷たくしても温かくしても美味しくお召し上がり頂けます。
【生産者の声】
創業明治25年。南蔵王山麓の伏流水が流れる白石市に弊社はございます。
宮城県白石市の名産品である「白石温麺」(しろいしうーめん)ほかの乾麺専門の製造メーカーと致しまして
うどん・そうめん・ひやむぎ・そばなどを製造・販売しています。
「干す(乾燥させる)」というひと手間を経た “乾麺ならではの美味しさ“ を是非お楽しみ頂きたいと思います。
【原材料・成分名】
そば粉(宮城県産)、小麦粉、食塩、山芋粉
【保存方法】
直射日光と湿気を避けて下さい
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
- 返礼品名
- 秋保在来そば 10入り【41157】
- 内容量
- 1袋 200g入 × 10袋入
(乾麺は1人前およそ100g程度が標準となります) - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限/1年
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・やまいも ※原材料名にてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに充分ご注意下さい。
- 受付期間
- 通年お申込みを受け付けしております。
- 提供者
- 株式会社 松田製粉
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県白石市のご紹介
白石市は、宮城県南部に位置し、伊達家の重臣片倉小十郎が築いた城下町です。宮城蔵王の裾野に広がる豊かな自然と水の恵みを受け、米・野菜・畜産などの農業生産も盛んであり、小原・鎌先温泉、みやぎ蔵王白石スキー場、宮城蔵王キツネ村など観光資源が豊富なまちでもあります。 伝統工芸品である弥治郎こけしは、近年のこけしブームで人気が再燃しており、毎年５月に開催される全日本こけしコンクールには多くの愛好家が訪れています。
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