- 【説明】【かつおの炙りハラモ】かつおの腹皮の部分(ハラモ)の切り落とし、香ばしく炙ったもの。マヨネーズや醤油をつけてお酒のおつまみに。
【かつおのそぼろ煮】かつおのなまり節を細かくそぼろにして甘辛く煮付けました。朝ごはんやおにぎりの具に最適。
【かつおのソフトジャーキー】スモークの効いたかつおのなまり節をほぐして醤油と砂糖で甘辛く味付けしました。そのままおつまみに。
【焼津煮】かつおのなまり節を甘辛く煮付けています。ごはんのお供に、ほぐしておにぎりの具に。
【かつおの尾の身】かつおのしっぽの部分の燻製。味付けしなくてもかつおのそのものの塩気と旨みが凝縮されており、噛めば噛むほど味が出ます。
【生かつお節】かつお節でも包丁で削ってそのまま食べられます。醤油タレに漬け込んだなまり節を燻製にしています。包丁でゴボウのささがきのように削ってお召し上がりください。
【かつおのなまり節】焼津港水揚げの一本釣りかつおを使用し、手火山という伝統的製法で燻したなまり節です。臭みがなく、燻製の香りがよいのが特徴です。開封して手でほぐしてそのまま醤油やマヨネーズで和えたり、サラダや煮物、炊き込みご飯の具等にしてお召し上がりください。
【産地】焼津市内
【製造】焼津市内
【天然・養殖】天然：かつお
【賞味期限】発送から冷蔵で2ヶ月
【アレルギー】28品目中：小麦、大豆
【原材料】かつお(静岡県焼津港産)、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、生姜、塩
【注意事項・その他】※開封後は要冷蔵で保管して、お早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- a10-958 焼津産 かつお づくし セット
- 内容量
- かつおの炙りハラモ：80g×1
かつおのそぼろ煮：80g×1
かつおのソフトジャーキー：70g×1
焼津煮：1切
かつおの尾の身：50g×1
生かつお節：1本（170g前後）
かつおのなまり節：1本（180g前後） - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社川直
- 注意事項・その他
※商品コード: a10-958-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県焼津市のご紹介
焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港の2つを総称した焼津漁港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。ぜひ、焼津市の特産品をお楽しみください。
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