- 「毛蟹(けがに)」の美味しさの秘密は、蟹味噌にあります。
身ももちろん美味しいですが、甘くて濃厚な味噌は絶品！他の蟹と比べて年間の水揚げ量が少なく、希少価値が高い蟹です。
北海道で水揚げされた毛蟹は、身入りが良く、甘みが強いです。そして、なんといってもやはり蟹味噌。濃厚で、甘みもあり、食べた者を虜にします。【3D冷凍(フリーザー)】は、品質を長期間保ち、美味しさ・できたてがそのままに味わえる特殊冷凍技術です。
水揚げされた毛蟹をすぐに浜茹でし、3D冷凍を施してあるので、茹でたての美味しさをそのまま堪能できる商品になっております。
≪大黒毛がに≫
厚岸湾の数キロ沖に浮かぶ、厚岸のシンボル【大黒島】沖で漁獲する毛がにの中でも、漁師自ら「大きさ・身入り・鮮度」等で厳選した逸品「大黒毛がに」です。
【ビッグサイズ】なうえに、1日に水揚げできる数量が１隻につき10杯（その年によって違う）までという厳しい条件で選別される特別なブランドかにです。
- 返礼品名
- 【3D冷凍】厚岸産ブランド 大黒毛がに 900g前後
- 内容量
- 【3D冷凍】厚岸産ブランド 大黒毛がに 900g前後×1尾
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 厚岸漁業協同組合
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※商品コード: 58630671 -
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- 北海道厚岸町のご紹介
厚岸町（あっけしちょう）は北海道の南東部に位置し、南は厚岸湾が深く侵入して厚岸湖を抱き太平洋に面しており、北部の波状丘陵地帯には広大な酪農地帯が形成された人口約8,500人のまちです。 東北海道では最も早く拓けたところで、東北海道開拓の玄関として、また、道東文化発祥の地として長い歴史を誇っています。 平成５年には厚岸湖・別寒辺牛（べかんべうし）湿原がラムサール条約登録湿地に、令和３年にはそれらの地域を含む周辺が厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を活かし、様々な特産品を生産しています。 水温の違う湖と海を使い分けて生産するため全国でも珍しく通年生食可能である名産の牡蠣をはじめ、北海道内で１番の生産量を誇るあさりや厚みのあるほたて、さんまやかになどの豊富な海産物に加え、低温殺菌を施した濃厚な牛乳やチーズにアイスなど、厚岸ならではの味覚をお届けします。
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