- 日本海で水揚げされた、新鮮な季節の魚を目利きの工場長が鮮度・身質にこだわって吟味して競り落とし一枚一枚丁寧に手開き。
添加物を使わずに天然塩だけで薄塩味に干し上げました。
その日の天候などによる当店独自の干し加減でふっくらと焼きあがります。
島根県出身の錦織 圭選手が全米オープンで準優勝し帰国した際「のどぐろが食べたい」と言って話題になったのどぐろ。
脂質含有量 平均１０％以上（全国平均３．５％）の「どんちっちアジ）は必ずお入れします。
詰合せ例 （のどぐろ１枚 アジ２枚 とんころ５本 イカ１枚）
季節によって フグ カマス メバル サザエ汐干し ブリ タコ など 当店で吟味した干物を詰合せます。
（珍しい干物は お召し上がりレシピ付）
干物で色々な料理が手軽に作れます。
個包装。
保冷袋に保冷剤と共に入れ、お召し上がり方のリーフレットを添えて、クール冷凍便でお届け致します。
冷凍のまま焼いていただけ、忙しい方や料理が苦手な方、誰でも簡単に調理することができます。
★河野乾魚店の干物について★
美味しい干物(一夜干)河野乾魚店の干物はプロの目で厳選して仕入れた新鮮な魚だけを使って干しあげました。
干物も鮮度が命。産地直送・製造販売ならではの新鮮さです。
一夜干は、天然海水塩のみの味付けで化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料 不使用です。
（干物はすべて一枚づつ丁寧に当店で製造梱包したものです）
★プロの眼で1匹ずつ選別★
市場から帰ってきた魚は1匹ずつ丁寧に選別します。
手間はかかりますが、1匹ずつ手にとって選別し、秤で重さを測りながら、鮮度のよくない魚は除きます。
手選別だからこそ、できることです。
鮮度の良い魚をみると、開いて干物にしたくなります。
よい魚をさばくのは、気持ちがいい。
魚本来の旨みを味わえる、干物づくりを心がける。そんな毎日です。
仕入・販売・工場長 河野 貴裕
提供企業：河野乾魚店 TEL:0855-27-0136
苦手のものがございましたら 備考欄にお書込みください。
- 返礼品名
- 浜田港水揚げ魚の薄塩味干物B（のどぐろを含む） 魚介類 魚貝類 薄塩味 干物 干もの 一夜干し セット 人気 お取り寄せ 【964】
- 内容量
- のどぐろ どんちっちアジ他 浜田港水揚げの魚 当店お任せで詰め合わせます（4種類以上）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：出荷日から1か月以内
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- いか
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: 964-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県浜田市のご紹介
平成17年10月1日に、浜田市、金城町、旭町、弥栄村、三隅町の5市町村が合併し、新「浜田市」が誕生しました。 全国に誇れる海、山などの美しい自然と、日本遺産に認定された石見神楽やユネスコの無形文化遺産に記載された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
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