- 北海道・釧路町からお届けする、カット羅臼昆布 150g ×6袋セット。
濃厚でコクのある出汁が特長の羅臼昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。
羅臼海域の周辺は、流氷がもたらす栄養分のおかげで豊かな環境です。
北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「羅臼昆布」。
旨みがたっぷりと詰まった貴重な昆布です。
【お召し上がり方】
・出汁をとる場合
1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。
2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安！
水を入れた鍋に約20分浸けておきます。
3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。
（ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します）
羅臼昆布は他の昆布と比べて濃厚でコクがあるダシがとれます。
しっかりとしたダシがとれるので、カツオなどの合わせダシより昆布単体でとるのがおススメ。
黄色みを帯びたダシはうま味と香りが全面に引き立っており、
昆布の風味を活かした料理のダシとしてお味噌汁や煮物、うどんにピッタリです。
甘く、柔らかく、香りが良いので「おしゃぶりコンブ」としてそのままでも。
佃煮として出し殻も美味しく食べられるので、余すことなくお使いいただけます。
【産地・原材料名】
原材料名：昆布（北海道羅臼産）
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）
【使用方法】
加工地：北海道釧路町
【保存方法】
高温多湿をお避け下さい。
【事業者紹介】
【北連物産】
『北の恵みを届けます』をテーマに、
昆布生産量の豊富な北海道・釧路町から地の利を生かして、
全国のお客様のニーズにお応えし、安心・安全な昆布製品を製造いたします。
【釧路町ってこんな町】
北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。
釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。
自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。
美味しいものを、釧路町から発信していきます。
【注意事項】
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 北海道産 羅臼昆布 カット 150g ×6袋 計900g 羅臼 ラウス 昆布 国産 だし 海藻 カット こんぶ 高級 出汁 コンブ ギフト だし昆布 お祝い 備蓄 保存 料理 お取り寄せ 送料無料 北連物産 きたれん 北海道 釧路町 釧路町 釧路超 特産品
- 内容量
- ・カット羅臼昆布 計900g（150g ×6袋）
- 消費期限/賞味期限
- 製造から12ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 無し
- 提供者
- 日本ふるさと創生株式会社（北連物産）
- 注意事項・その他
※商品コード: 121-1926-05-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。 古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。 そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
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お支払い方法
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au PAY 残高
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
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