- ◆パーリングナイフ◆
繊細な切れ味が要求されるフルーツや野菜の”飾り切り”、”細工切り”に最適なパーリングナイフ。
薄くシャープに研ぎあげられたハイカーボンステンレス刃物鋼AUS-8の本格的切れ味。
細工をする際にペンを持つように握って使うなど様々な握り方ができる極めてシンプルなハンドル形状。
【用途例】
小型のフルーツや野菜の皮むき・飾り切り・細工切りなど
（例）・カットしたニンジン、ジャガイモ、ダイコン、カボチャなどの面取り・ニンジンやポテトなどのシャトー切り
◆波刃スプレッドナイフ◆
ハイカーボンステンレス刃物鋼AUS-8を採用したこだわりの波刃。
驚異的な切れ味を是非ご体感ください。
トマトやフルーツ類、チーズやサンドウィッチ等も波刃がしっかりとらえてキレイな切り口にカット。
刃先が丸いので、ブレードの背側を使ってジャムやバターを塗り広げる（スプレッド）にも便利です。
【用途例】
トマトスライス、レモンスライス、オレンジ・グレープフルーツ・キウイフルーツなどのカット、バケット・サンドウィッチ・チーズなどのカットステーキの切り分け、ジャムや、バター、ホイップクリームの塗り広げ（スプレッド） etc。
【豆知識】
天然素材のエコロジー木材「ケボニーメープル」とは天然木のメープル（楓）にトウモロコシから抽出される天然成分を含ませる加工（ケボニー化）をすることにより、堅牢性と耐久性を強化した木材です。
いわゆる合板材のように接着剤などの化学成分を塗布して強度を増すのではなく、天然成分だけを使用することで強度を上げておりますので、より安心してご使用いただけます。
刃物のまち岐阜県関市で製造。
信頼の「関の刃物」登録商品。
提供元：株式会社北正
- 返礼品名
- H17-18 兼常作 パーリングナイフ・波刃スプレッドナイフ セット（KC-341・KC-343） ～スライス 波刃 ステンレス フルーツのカット サンドイッチ トマト 飾り切り 皮むき 関の刃物～
- 内容量
- パーリングナイフ×1、スプレッドナイフ×1
【サイズ】
パーリングナイフ：全長175mm、刃長60mm、重量27g
スプレッドナイフ：全長225mm、刃長110mm、重量35g
【素材】
・ブレード材：ハイカーボンステンレス刃物鋼（AUS-8 Stainless Steel）
・ハンドル材：ケボニーメープル（Kebony Maple） - 提供者
- 株式会社 北正
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県関市のご紹介
「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。 関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。 その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。 また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。 近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。 清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください！ ◆主な返礼品 ・包丁（三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス） ※「雑貨・日用品」＞「包丁」で検索できます ・調理器具 （キッチンハサミ（キッチン鋏）、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器） ・ゴルフ（ゴルフプレー券、ゴルフボール（ブリヂストン / TOURB / JGR )） ・食器（マグカップ） ・文房具（はさみ、ペーパーナイフ） ・爪切（つめきり/ツメキリ） ・ケアツール（散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし） ・他刃物（ナイフ、模擬刀、居合） ・伝統工芸品（陶芸） ・肉（飛騨牛 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン） ・麺（ラーメン）、パン ・うなぎ ・米 (コシヒカリ、ハツシモ) （精米、精白米、玄米） ・酒（日本酒 ） ・野菜 果物（里芋、ゆず、キウイ） ・スイーツ（アイス、ジェラート） ・飲料（水、ジュース、コーヒー、牛乳） ・体験（鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ） ・コラボ（高島屋 (百貨店）） ・アウトドア（引き割ナイフ、マルチツール）
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