- 《一筋に美味しい“深蒸し茶”を探求》
31才でお茶農家となり、お茶一筋に努めてきた浦上さん。
そんな中出会ったのが、深蒸し茶です。
葉づくりでは、ミネラルを多く含む赤土土壌を重視し、油粕やおからなどの有機肥料を混ぜ、葉が元気に育つよう研究。
加工では、すべての工程を機械で行う今も、仕上げ前には自身の目や手で色、ツヤ、乾燥具合をチェック。
さらには、自身の舌でお茶を味わい、天候や湿度などの環境によって機械を微調整することを30年以上続けてきた浦上さん。
一般的な蒸し時間は30秒40秒ですが、稗木場製茶の“深蒸し茶”はその34倍！
それが濃い味と旨味の秘訣です。
深く濃い緑色。
なのに、渋くない。
まろやかな味わい。
是非この思いと共に味わってみてください。
※画像はイメージです。
【原材料】
緑茶(松浦産)
【配送時期】
平日(月～木)か週末(金～日)をお選びいただき時間指定にてお届け可。
【提供元】
まつうらよかとこサポート(稗木場製茶)
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
当市にある製茶工場であり松浦産の茶葉を加工、販売することで相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 松浦茶セット(特上100g×2 高級100g×2)【B4-005】
- 内容量
- ●特上：100g×2
●高級：100g×2 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日より6ヶ月 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県松浦市のご紹介
こころ からだ 満ちる 青のまち 長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 現在は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車海老などの養殖業が盛んです。 山あいでは、その斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農作物も豊富でもあります。 また、和牛の繁殖、養鶏、養豚、養卵、酪農も行われているので、小さなまちですが、海の幸も山の幸も何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。青のまち・松浦市へ是非一度遊びに来てください。
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