- 甘口仕立てで身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感にコクのある甘味が特徴です！
天然の鮭は、臭みがなく、程よく脂がのっております。焼くと「ジュワ～」っと美味しそうな音がします。
紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。
紅鮭は鮭の中でも最も赤みが強く、とても美味しいです。
特に塩鮭には最高の魚であり、 コクのある旨みとほんのりとした甘味が絶品です。
脂の乗った真紅の身からは、天然鮭の濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します。
甘塩仕立てのため、シンプルな焼き鮭をはじめ、様々なお料理にご利用いただけます。
こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です。
- 返礼品名
- 和歌山魚鶴仕込の天然紅サケ切身約2kg
- 内容量
- 紅鮭切身約2kg/湯浅加工
原材料：紅鮭(ロシア産orアメリカ産)、食塩、昆布エキス、梅酒 - 消費期限/賞味期限
- 商品到着後冷凍60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 注意事項・その他
※商品コード: uot401A-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県北山村のご紹介
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。 村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。 世界で唯一北山村だけに自生していた幻の柑橘「じゃばら」と、600年の歴史を持つ日本で唯一の「観光いかだ下り」を2本柱として村民一丸となって地域づくりに取り組んでいます。 以前まで、地理的不便さから高度成長の波に乗れず、不便な地域でしかなかったこの地域には、青く美しい大自然、素晴らしく澄んだ空気、山々から流れる綺麗な川が昔から今もそのまま受け継がれ、自然の宝庫なっています。 都会、田舎に関係なく、100年後、200年後の世代のために美しい自然環境を残していく、それが北山村の大自然の中で生まれ育った役目と私たちは考えています。 そんな私たちの思いに賛同していただける方、ぜひ、北山村ふるさとむらづくり寄付金にご協力をお願いいたします。
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