- 鳥取県智頭町で安政６年（1859年）より酒造りを行う老舗日本酒蔵元”諏訪酒造”
原料となる米は主に鳥取県産の酒造好適米。
水は鳥取県東部、八頭郡智頭町および鳥取市を流れる一級水系の千代川の伏流水を汲み上げ、一切手を加えずに仕込みに使用。
その水質は硬度２前後の軟水で、とても口当たりの良いまろやかなお酒に仕上がります。
■諏訪泉 純米酒（うさぎラベル）
二夏超えの熟成酒。辛口で、バランスの取れた米の旨みを存分に味わえる一品。
焼き餃子や唐揚げ、焼き鳥などとよく合います。
・原料米：米（国産）、米こうじ（国産米）
・アルコール度：15度
■杉の雫 純米吟醸（きのこラベル）
熟成ひと夏以上。地元・智頭町産の酒米「玉栄」と智頭の水から生まれたオール智頭のお酒。
軽やかな旨みが特徴で、きのこ料理との相性が抜群。
・原料米：国産米100%（智頭町産玉栄100%）
・アルコール度：15%
どちらも熱燗がおすすめ。辛口ですが、熟成していますのでまろやかな味になっています。
ぜひ、ご家庭で美味しいお料理と一緒にお楽しみください。
■平杯（うさぎ）
冷酒を入れて飲んだり、おつまみや小物を入れていただくのもおすすめです。
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- 返礼品名
- D1-2「諏訪酒造」地酒Bセット
- 内容量
- ・諏訪泉 純米酒（うさぎラベル）720ml×１本
・杉の雫 純米吟醸酒（きのこラベル）720ml×１本
・平杯（うさぎ）×１個 - 提供者
- 諏訪酒造
- 注意事項・その他
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- 鳥取県智頭町のご紹介
智頭町は、鳥取県の東南に位置し、南と東は岡山県に接しています。周囲は1,000ｍ級の中国山脈の山々が連なり、その山峡を縫うように流れる川が合流し、千代川となり、日本海に注いでいます。その昔から、長い歳月を経て、あの鳥取砂丘の砂を育んだ源流のまちです。 まちの総面積の９割以上が山林で、スギをはじめとする見渡すかぎりの緑が一面に広がります。春には、ソメイヨシノ、シャクナゲ、ドウダンツツジ、夏には清涼な緑が、秋は紅葉、そして冬には雪化粧と、１年を通してまちを彩る植物や、美しい自然にあふれています。
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