- ●ドゥーブルフロマージュ 12cm
ロングセラーで大人気の2層のチーズケーキ。フラノデリスと言えばやっぱりこれです。
ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。
下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。
クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に味も、酸味も違います、その違いにさらに、クリームチーズの方の下の層は焼いて、しっかりした存在感を持ってきています。
そして、上のムースの方はさらっと口の中で溶けるそんな食感にしています。
その2つの味、酸味、食感と様々な違いが味わえます。
冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。
ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。
●ミルクレープ
富良野牛乳で作ったカスタードクリームにたっぷりのホイップクリームを合わせ、富良野産の小麦粉を使って焼き上げた自家製のクレープを重ね合わせています。
ノンホモの牛乳のふらの牛乳で作ったフラノデリスのカスタードクリームは濃厚でありながらしつこくない優しい味のカスタードクリームなんです。
そして、フラノデリスで使っている生クリームはその原材料表示が「クリーム表示」と呼ばれる添加物など一切入っていない純生クリームです。
しかも脂肪分は47％になります、それにふらの牛乳と甜菜糖の含蜜糖を合わせて優しい甘さのホイッププリームが出来ています。
そのスペシャルなカスタードクリームに、またスペシャルなふらのデリスのホイップクリームを1対4の割合で合わせてミルクレープのクリームは出来ています。
そのスペシャルなミルクレープ用のクリームと手焼きのクレープ生地を順番に重ね合わせてミルクレープは出来ています。
- 返礼品名
- 菓子工房フラノデリス【ドゥーブルフロマージュ＆ミルクレープ】(お菓子 スイーツ デザート お祝い おやつ 贈り物 ギフト 甘い 手作り 北海道 送料無料 道産 富良野 ふらの 人気)
- 内容量
- ・ドゥーブルフロマージュ 12cm（直径12cm×1台）
・ミルクレープ（直径16cm×1台） - 消費期限/賞味期限
- ドゥーブルフロマージュ：商品発送日を含めて7日程度、ミルクレープ：商品発送日を含めて5日（北海道内=到着日を含めて4日、北海道外=到着日を含めて3日）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 株式会社ルノール
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※商品コード: 53430665 -
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- 北海道富良野市のご紹介
北海道のほぼ中央に位置し、富良野盆地の中心都市「へそとスキーとワインのまち」として賑わいを見せる富良野市は、十勝岳連邦や芦別岳など360度美しい山々に囲まれ、市域の7割を山林が占める自然あふれる穏やかなまちです。 清流空知川がもたらす肥沃な大地で営まれてきた農業から生み出される数多くの特産品は「富良野ブランド」として人気を博し、また、過去10回以上ワールドカップを行った日本屈指の規模を誇る富良野スキー場は、冬のスノーリゾートの拠点として賑わいを見せています。さらに、自然景観や農村景観に加え、彩の豊かな花々や旬の食材を使った食、アウトドア、演劇など、地域資源を生かした観光は訪れる人々を魅了しています。 富良野市の自然や景観、食やアクティビティなどを堪能しに、ぜひお越しください。
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