- 1988年創業、札幌の高級ショコラ専門店、「ショコラティエ マサール」のスペシャリテ。
「トリュフショコラを思わせるケーキを作りたい」と創業者古谷勝が発案。
当時のシェフと試行錯誤の末、誕生しました。
小麦粉を使わず、きめ細かいメレンゲにチョコレートを混ぜて焼いた生地と、生クリームとチョコレートをたっぷり混ぜたムースを10層に重ねました。その為、濃厚でダイレクトにチョコレートを感じることが出来ます。
表面のグラサージュと呼ばれるチョコレートに小麦が含まれていますが、生地とムースには入っていない為、とても口どけがよいケーキです。
◆お礼の品のお問合せ先◆
株式会社スプレス（ＴＥＬ０１１－８０７－５６０３ 平日９：００～１７：３０）
- 返礼品名
- ショコラティエ マサール Chocolatier Masale マリアテレサ4号
- 内容量
- 商品サイズ：13cm×11.5cm×H4cm
箱サイズ:22cm×18.5cm×H10cm
原材料名：チョコレート（シンガポール製造、フランス製造）、生クリーム、加工凍結卵（卵白、食塩）、チョコレートスプレッド、砂糖、凍結卵（卵黄、砂糖）、バター、カカオマス／乳化剤、ゲル化剤（ペクチン）、環状オリゴ糖、着色料（金箔）、香料、膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） - 消費期限/賞味期限
- 発送日から14日(お届け日から10～13日)(解凍後１日)
【保存方法】ー18℃以下で保存してください。
・ケーキの透明な枠をはがし、冷蔵庫にて4～5時間解凍し、当日中にお召し上がりください。
※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・大豆・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社スプレス
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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