- ～紀州～和歌山の名産品に老舗和食店の技術が掛け合わさった「本格鯛めし」
炊き上がりに立ち昇る湯気は、鯛出汁と梅の風味が悠々と広がり、香りすら美味しく感じる瞬間。
ふっくらとした鯛の身は食感良く、丁寧に仕上げた出汁の旨みが濃い。梅干しの酸味が追いかける様に「ついもう一口」と箸が進む。
食材にこだわり厳選したからこそ記憶にも残る逸品です。
どうぞ、紀州の味をご堪能下さい。
■生産者の声
山海食材の宝庫～紀州 和歌山～和歌山には、鯛の他にマグロやクエなど知名度の高い海産物がたくさんあります。
また、温暖な気候や水はけの良い傾斜地など立地条件にも恵まれていることから、梅やみかんなど柑橘類も有名です。
更に醤油の生産地としても有名な和歌山県、地元橋本市の「稲竹商店」の醤油を使用しています。
◆老舗和食店だからできる味付けと安心感:地元に愛され創業48年を迎える「和食とくさ」海から離れた橋本市でも美味しい海鮮を皆さんに食べてもらいたいと言う思いを変えず日々の試行錯誤やルート開拓により「海鮮の旨い店」として評価を頂けるようになりました。造り手が見えるからこその安心感も本製品の魅力です。
◆お手軽レシピで時短調理:お米を準備して普段通り炊飯するだけで簡単に出来上がります。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、紀州 梅香る鯛めしの素 2個セットです。
- 返礼品名
- 紀州 梅香る鯛めしの素 2個セット【1400404】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・鯛めしの素[2合分(出汁:100ml、鯛切身:約80g、梅干し:2～3個)×2]
製造地:和歌山県 橋本市/加工地:和歌山県 橋本市
■原材料・成分
鯛切身(和歌山産)、出汁(鯛/昆布)、梅干し、醤油、みりん
(原材料の一部に大豆、小麦を含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から90日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 和食 とくさ（クール便）
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県橋本市のご紹介
★高野山の麓を流れる「紀の川」 その恵みによって与えられた食と伝統をご堪能ください★ 橋本市は和歌山県の北東端に位置し、大阪府と奈良県に接しています。高野街道と伊勢（大和）街道が交わる「紀州わかやまの玄関口」にあたり、 16世紀末、高野山中興の祖応其上人（おうごしょうにん）が荒地を開き、市の中央を流れる紀の川に長さ130間（約240ｍ）の橋を架け、 高野山へ往来する人々のための宿場町として、「橋本」と名づけたのが始まりと言われています。 現在も交通・鉄道の要衝地で、大阪都心部まで電車で40分の通勤圏でありながら、豊かな自然に囲まれ、 都市と田舎が共存するまちで柿やぶどう・卵などの魅力的な特産品があります。特に卵は県下随一の生産量を誇り、 地元特産品を使ったユニークなオムレツメニュー『はしもとオムレツ』を提供する店舗がたくさんあります。 橋本市では、元気なまち橋本を目指し、「若い世代の希望をかなえる、住んでよかった住みたくなるまち」をスローガンに、 子育て環境・支援の充実、企業誘致、移住定住促進など様々な課題に取り組むと共に、 伝統産業である紀州へら竿の継承や日本屈指の産地であるパイル織物の販路拡大にも力を入れています。 橋本市を応援していただける皆様からのご支援をお待ちしています。
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