- サンユー農産のミニトマトは、数ある品種の中でも味が濃厚で糖度も高く、甘みと酸味のバランスが絶妙でとても美味しい「キャロルセブン」という品種を使用しています。
「キャロルセブン」は「アイコ」等の品種と比較して栽培の難易度が高い品種のため、収穫までに手間が非常にかかります。完熟した「キャロルセブン」は、トマトが苦手な人でも美味しいと食べられる位味の良いトマトです。
栽培期間中、化学肥料や化学農薬を一切使用しない有機栽培圃場で栽培しています。基本的に、当農園のミニトマトのほとんどはミニトマトジュースとして、年間を通して皆さんに味わっていただけますが、収穫時期には生食で販売もしております。秋の北海道物産展に持っていくと、すぐに売り切れてしまうくらい、味には自信があります。
ミニトマトは、水を大量にやればやるほど、大きくジューシーで、収穫量も増えますが、糖度は下がり味は薄くなるため、美味しさが半減します。そのため、当農園では、トマトの木自身が強い根を張って栄養素を吸収できるように、必要最低限の水しか与えません。枯れる2歩手前位を保つことで、ミニトマトの実に多くの栄養素が入るため、糖度が8度以上と非常に高くコクもあり、食べた味わいは数字以上の糖度と深みを感じることが出来ます。
また、通常トマトは完熟してから収穫すると、すぐに皮が割れるため、販売ルートに乗せることが出来ません。そのため、完熟1週間前位のまだ色が赤くなっていない状態のトマトを収穫し、輸送中に自然に赤くする方法で商品を出荷しているため、ミニトマト本来のおいしさが半減しています。
当農園のミニトマトは、枝で完全に熟したものしか収穫しないため、実の多くが割れます。すぐに急速冷凍しジュースに加工することで、最も美味しい状態のミニトマトジュースが出来上がります。こだわりぬいたミニトマトジュース、ぜひ継続的な健康維持に、お試しください。
- 返礼品名
- ミニトマト キャロルセブン で作った 有機トマトジュース 500ml
- 内容量
- ミニトマトキャロルセブンで作った 有機トマトジュース 500ml
※箱入り - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- なし
- 提供者
- 有限会社サンユー農産
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※保存料は使用しておりませんので、開栓後は冷蔵し7～10日前後で飲み切ってください。
※使用する箱は変更する場合がございます。
※配送日時の要望や不在日を備考欄に記載いただいても対応することはできない商品となります。
商品の準備ができ次第、順次出荷となります。予めご了承ください。
※商品コード: 56131063 -
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- 北海道仁木町のご紹介
果実とやすらぎの里 仁木町 仁木町は北海道の冷涼な空気ときれいな水に恵まれ、四季の変化に富み、昼と夜の寒暖の差が大きいことから甘みが豊かな果物を生産できる、北海道でも有数の地域として知られています。初夏のイチゴから始まり、夏のさくらんぼ、秋にはぶどうやプルーン、リンゴなど、一年を通して様々な果物を楽しむことができ、お土産や贈り物としても大変人気があります。野菜はトマトの生産が盛んで、主に道外に出荷され高い評価を得ており、さらに、ゆめぴりかや、ななつぼしなどの北海道米の代表的な品種も栽培しています。近年では、優れた果樹や野菜を使った、ジュースやジャム、お菓子などの加工品に加え、仁木町産のぶどうを醸造したワイン造りも進められており、２０１９年には新規ワイナリーのオープンも控え、仁木町は道内外から注目を集めています。
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